ネタの鮮度はもちろん、シャリとのバランスが絶妙で一口ごとに感動しました。大将の丁寧な仕事ぶりがカウンター越しに伝わってきます。落ち着いた雰囲気の中で最高の贅沢を味わえる素晴らしいお店です。