念願の柳家さんに友人とお伺いしました。料理、接客、サービス、雰囲気、建築、全てにおいて最高でした。ジビエとぴったりのワインのセレクションも素晴らしかったです。また、写真でみるよりも大きな木造建築で、綺麗でホコリ一つありません。そこにいらっしゃるお店の方の動き、気配り、配膳、そして楽しいトーク、お店の方全員で、柳家をつくりあげておられる。まさしく名店です。訪れるお客さんの多くがリピーターになると聞きました。私たちも次は寒い季節に行きたいと思います。

鮎から始まり鹿、猪、熊を思う存分堪能させて頂きました。各部位についてしっかりご説明いただきより美味しさが増しました。〆のキノコ汁、炊き込みご飯も美味しくしっかりと腹が満たされました。特に鹿肉は今まで食べた事のないほど美味く、脂身が 最高でした。