六本木・麻布・広尾にある ランチに割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン20選

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

閑静な場所に店を構える「白金台 まつ本」。幻のうなぎと呼ばれる“共水うなぎ”をお楽しみください。

季節感を重んじる日本の伝統と真摯に向き合いながら、現今の感性で表現する繊細な日本料理をお楽しみいただけます。

和食でありながら、時にはジャンルの垣根も越えた創作料理が愉しめる「Sudachi」。

住所非公開の秘密の社交場で、西洋式の調理法・盛り付けを取り入れた割烹料理をご提供致します。

1日4組限定、完全2部制、万葉牛取扱認定店による焼肉と創作料理 メイン料理のお肉は藁焼きで調理しコースによって朴葉焼きやロッシーニ等でご提供

木曽檜一枚板のカウンター席で、旬の恵み、旨み成分を最大限に引き出した極上の鮨をお楽しみください。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

名古屋特有の「地焼き」という伝統の方法で調理されたうなぎは、うなぎ外身の食感と、中身の柔らかでしっとりとした味わい深さをご堪能いただけます。

新鮮な魚介やお野菜を使用した寿司懐石。こだわりのお料理を大人の空間で贅沢にお召し上がりください。

西麻布の閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家の蕎麦割烹「こうもと」。名物の蕎麦をはじめ秀逸な一品料理とワインをお愉しみ頂けます。

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

移りゆく季節に合わせて、心を込めた“お皿の上の一瞬の芸術”と“おもてなし”を提供し、お客様の大切な一時をお手伝いさせて頂きます。

魚の旨味を最大限に引き出したネタと一体になった一貫を、心ゆくまでご堪能ください。

六本木駅より徒歩2分の立地に、イカの水槽を目印に、暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。

地下鉄麻布十番駅より徒歩3分の「いがた」は、四季折々の食材を使ったお料理が楽しめる本格割烹です。接待やデートなど特別な日にもご利用下さい。

手間を惜しまない丁寧な味わいの店主の技が光る、五感がくすぐられる日本料理をご堪能ください。

有機野菜を素材の良さをそのままに、シンプルに調理。自然のちからみなぎる山藤の「有機和食」を木の温もり溢れる落ち着いた空間でご堪能下さい。

TOKYO×NEWYORK“伝統と革新が織りなす、モダン割烹” 東京、ニューヨークと数々の名店で研鑽を積んだシェフが創る2つのコース。

【日本料理 とみ】では大切な時間を彩る美味しい日本料理をお愉しみいただけます。