滋賀のワイン料理とのペアリングを愉しむ名店

【近江牛ステーキディナー】滋賀の名産「近江牛」をご堪能 全9品＋1ドリンク（平日・窓側確約）

【近江牛ステーキディナー】滋賀の名産「近江牛」をご堪能 全9品

【テロワール】近江牛・近江鴨・虹鱒など滋賀の恵を味わう全8品＋1ドリンク（平日・窓側確約）

【テロワール】近江牛・近江鴨・虹鱒など滋賀の恵を味わう全8品

記念日プラン【アニヴェルセール】お祝いや特別な日に＋乾杯ドリンク＋記念日メッセージプレート（窓側）

記念日プラン【アニヴェルセール】お祝いや特別な日に＋乾杯ドリンク＋ケーキ＋ミニ花束＋記念写真（窓側）

【クリエーション】近江牛フィレ肉・甘鯛などのスペシャリティ全9品

【クリエーション】近江牛フィレ肉・甘鯛などのスペシャリティ全9品＋1ドリンク（平日・窓確約）

【スペシャリテ】松茸・鮑・近江牛フィレ肉などの特別コース全9品＋1ドリンク（平日・窓確約）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ150g）

近江牛炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ250g）

【B】厳選近江牛と滋賀野菜を味わうコース（軽め）（リクエスト予約）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ250g）

【A】厳選近江牛と熟成肉の食べ比べ、滋賀野菜を味わうコース（リクエスト予約）

近江牛炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ350g）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ350g）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ150g/人）

近江牛炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ250g/人）

【B】厳選近江牛と滋賀野菜を味わうコース（軽め）（リクエスト予約）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ250g/人）

【A】厳選近江牛と熟成肉の食べ比べ、滋賀野菜を味わうコース（リクエスト予約）

近江牛炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ350g/人）

熟成肉炭火焼ステーキセット【アラカルトスタイル】（ステーキ350g/人）

本物のフレンチを味わう、とっておきのフルコース・シェフズコース＋ペアリングワイン付（ラグジュアリー）

【平日】メインが選べる　ランチビュッフェ 　＋温泉付き

【比叡～HIEI～】焼野菜やA5近江牛ロース肉など

【唐橋～KARAHASHI】選べるA5近江牛フィレまたはA5近江牛ロースなど＋1ドリンク

【唐橋～KARAHASHI】選べるA5近江牛フィレまたはA5近江牛ロースなど

【浮御堂～UKIMIDOU～】オマール海老、A5近江牛ロースなど＋1ドリンク

【浮御堂～UKIMIDOU～】オマール海老、A5近江牛ロースなど

【鷹匠～TAKASHOU～】伊勢海老、選べるA5近江牛フィレやA5近江牛ロースなど　全8品（3日前までの要予約）

【蓬莱～HOURAI】近江牛ロース肉80g

【蓬莱～HOURAI】近江牛ロース肉80g＋1ドリンク

【比叡～HIEI～】焼野菜や近江牛ロース肉など

【比叡～HIEI～】焼野菜や近江牛ロース肉など＋1ドリンク

【唐橋～KARAHASHI】選べる近江牛フィレまたは近江牛ロースなど

【唐橋～KARAHASHI】選べる近江牛フィレまたは近江牛ロースなど＋1ドリンク付

【トレゾアコース】8月　

【プレジールコース】

【マシュールコース】

【飲み放題付き】近江・古株牛の炭火焼きーサーロインー

【飲み放題付き】近江・古株牛の炭火焼きーフィレー

【飲み放題付き】近江・古株牛の炭火焼きーシャトーブリアンー

A5ランク近江牛のステーキロッシーニ（前菜・アヒージョ・魚料理含）11,000円（税込）コース

【近江牛コース】

【冬季限定×淡海地鶏鍋コース】（1週間前までの完全予約）

【炭焼き料理と厳選季節野菜コース】（淡海地鶏か愛農ナチュラルポークの炭火焼）

【炭焼き料理と厳選季節野菜コース】（熟成赤身牛の炭火焼）

【炭焼き料理と厳選季節野菜コース】（ジビエまたは琵琶湖の恵みの炭火焼）

【厳選素材お任せコース】最高級食材を惜しみなく使ったお任せコース（1週間前までの完全予約）

【滋賀の恵み満載×お鍋コース】滋賀の自然が与えてくれる美味しい恵みを味わう（1週間前までの完全予約）

【ランチ】厳選季節野菜コース＋メイン：旬の焼魚追加

【ランチ】厳選季節野菜コース＋メイン：愛農ポーク or 淡海地鶏追加

【ランチ】厳選季節野菜コース＋メイン：熟成赤身牛を追加

【ランチ】厳選季節野菜コース＋メイン：ジビエ or 琵琶湖の恵み追加

【厳選素材お任せコース】最高級食材を惜しみなく使ったお任せコース（1週間前までの完全予約）

【滋賀の恵み満載×お鍋コース】滋賀の自然が与えてくれる美味しい恵みを味わう（1週間前までの完全予約）

【定番コース 約16品】天ぷら・旬魚のお造り・季節料理を楽しむおまかせ

【お薦めコース 約20品】天ぷら・鮨・割烹料理を堪能する至福のおまかせ

【煌（きらめき）コース】塩上タンや角切ヘレ、特上ロースなど全9品＋飲み放題

【旬香（しゅんか）コース】季節の生キムチや旬サラダ、特製ユッケや厳選赤身肉など全10品！＋飲み放題

【雅（みやび）コース】特製ユッケや、特撰赤身肉、池田牧場直送デザートなど全8品！＋飲み放題

【プレミアム旬香コース】季節の生キムチやユッケ、近江牛特選ロースや厳選赤身肉など全10品！＋飲み放題

【伊吹（いぶき）コース】草津店限定！厳選近江牛各種、滋賀野菜、牧場直送デザートなど全12品＋飲み放題

【煌（きらめき）コース】塩上タンや角切ヘレ、特上ロースなど全9品＋飲み放題

【旬香（しゅんか）コース】季節の生キムチや旬サラダ、特製ユッケや厳選赤身肉など全10品！＋飲み放題

【雅（みやび）コース】特製ユッケや、特撰赤身肉、池田牧場直送デザートなど全8品！＋飲み放題

【プレミアム旬香コース】季節の生キムチやユッケ、近江牛特選ロースや厳選赤身肉など全10品！＋飲み放題

【伊吹（いぶき）コース】草津店限定！厳選近江牛各種、滋賀野菜、牧場直送デザートなど全12品＋飲み放題

【Dコース】厳選食材でつくるシェフのスペシャルコース全8品（ディナー限定）

【Bコース】お肉とお魚のWメイン！デザート含む全7品（ランチ限定）

【薪火8800コース】

【薪火11000コース】

【びわ湖旬会席】滋賀の旬の食材を使った季節の会席 全8品

【湖魚の天ぷらと近江牛すき焼き会席】お造り3種、揚物など全6品 ＋1ドリンク

【寿司会席】握り寿司・天ぷらなど全8品 ＋1ドリンク

【近江牛ステーキ会席】近江牛ロース、お造り、蒸し物など全8品＋1ドリンク

【寿司ランチ「漣」】握り寿司8貫、揚物など全5品＋1ドリンク

【びわ湖旬会席】滋賀の旬の食材を使った季節の会席 全8品 ＋1ドリンク

【びわ湖旬会席】滋賀の旬の食材を使った季節の会席 全8品

【A5ランク近江牛】上質な脂の甘みと赤身の旨み溢れる近江牛150gしゃぶしゃぶコース」＋上モモ

【A5ランク近江牛】赤身とサシの絶妙なバランスを堪能「近江牛150gすき焼きコース」＋上モモ

【A5ランク近江牛】赤身とサシの絶妙なバランスを堪能「近江牛150gすき焼きコース」＋上ロース

【A5ランク近江牛】赤身と脂身の絶妙なハーモニー「サーロインステーキ フルコース」

【A5ランク近江牛】程よい脂のバランスと風味豊かな味わい「ランプステーキ フルコース」＋飲み放題付き

【A5ランク近江牛】上質な脂の甘みと赤身の旨み溢れる近江牛150gしゃぶしゃぶコース」＋上ロース

【A5ランク近江牛】上質な脂の甘みと赤身の旨み溢れる近江牛150gしゃぶしゃぶコース」＋極上ロース

【A5ランク近江牛】赤身とサシの絶妙なバランスを堪能「近江牛150gすき焼きコース」＋極上ロース

【A5ランク近江牛】豊かな風味ととろけるような食感「ヒレステーキ フルコース」

【A5ランク近江牛】赤身と脂身の絶妙なハーモニー「サーロインステーキ フルコース」＋飲み放題付き

【A5ランク近江牛】豊かな風味ととろけるような食感「ヒレステーキ フルコース」＋飲み放題付き