居酒屋
吟
新潟駅 徒歩25分
認められた手仕事と自慢の十割蕎麦
旬の食材を丁寧に仕立てる「吟」の料理は、「ミシュランガイド新潟2020特別版」でビブグルマンとして掲載された実力派。酒と肴を楽しんだ締めには、会津山都町産の蕎麦粉のみを使った手打ち十割蕎麦を。本枯節の出汁に二週間以上寝かせた返しを合わせた辛口のつゆが、蕎麦の豊かな香りを引き立てます。全国から選んだ純米酒は、料理や好みに合わせて燗の温度を調整。季節の肴と酒が互いを引き立て合う、大人の会食や特別な夜にふさわしい一軒です。
写真（16枚）
コース
座席
店舗情報
名前
吟
ギン
住所
新潟県新潟市中央区東堀通9番町1402-2 イーストモート1 1F
アクセス
- JR各線 新潟駅 徒歩25分
電話番号
050-5604-3663
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
平日・土 17:00 ～ 22:00（21:00） 日・祝日 15:00 ～ 21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：750円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席
喫煙可否
分煙 個室は終日喫煙可能 テーブル席、カウンター席は20時以降喫煙可能
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※コース予約ご希望の方はお電話にてお問い合わせくださいませ。 ※テーブル席は3名以上のお客様を優先させていただくため、2名様でテーブル席をご予約の場合カウンターでのご案内になることがございます。テーブル席を指定されたい方はお電話でご確認をお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 新潟駅 徒歩25分
Q.この店舗の営業時間は？
A.平日・土 17:00 ～ 22:00（21:00） 日・祝日 15:00 ～ 21:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
料理と楽しむこだわりの純米燗酒時間
純米酒を20種以上厳選。新潟県外の銘柄も多く、中でも熱燗は、温度ごとにお酒の個性を引き出し、一杯ごとに異なる表情を楽しめるのが魅力。料理との相性も考え抜かれ、温度のわずかな違いが生み出す旨みの変化を体験できます。日本酒本来の奥深さと、全国の銘酒が奏でる燗酒の世界を心ゆくまでお楽しみください。
古町の夜を彩る寛ぎの大人空間
花街の風情が残る古町・東新道に佇む「吟」。店内には、お一人様でも利用しやすいカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせるテーブル席や個室をご用意しております。居酒屋ならではの親しみやすさがありながら、落ち着いた雰囲気の中で料理とお酒を楽しめる空間。普段のお食事はもちろん、ご友人との会食や接待、特別な一日など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
【ミシュラン新潟2020/ビブグルマン掲載】
旬の鮮魚や野菜を使い、一品一品丁寧に仕上げる「吟」の料理。「ミシュランガイド新潟2020特別版」ではビブグルマンとして掲載されました。料理の締めには、会津山都町産の蕎麦粉のみを使用した手打ち十割蕎麦を。本枯節で取った出汁と、二週間以上寝かせた返しを合わせた辛口のつゆでお楽しみください。季節の料理をゆっくり味わいたいご会食や、お酒とともに食事を楽しむ夜におすすめです。