寿司
博多 鮨 まつもと
天神南駅 徒歩3分
赤坂の名店が博多に初出店、おまかせコースを堪能
幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
博多 鮨 まつもと
ハカタ スシ マツモト
住所
福岡県福岡市中央区西中洲9-4 Spazio 2F
アクセス
- 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩3分
電話番号
092-401-1518
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～14：00 ディナー 平日 17:00～23:00 土日祝 16:00～23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
22席（個室4室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours. 当店は2Fとなります、1F店舗とお間違えなきようご来店いただけますと幸いです。 【ご予約に関する注意事項】 ご予約についてご連絡させていただく場合がございます。 ご連絡が取れない場合は、予約をキャンセルとさせていただくことがございますので、あらかじめご了承ください。 【Reservation Information】 We may contact you regarding your reservation. Please note that if we are unable to reach you, your reservation may be cancelled. Thank you for your understanding.
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～14：00 ディナー 平日 17:00～23:00 土日祝 16:00～23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
特別なひとときを彩る、落ち着いた個室空間
大切な方とのプライベートな時間をお過ごしいただける個室を多数ご用意しております。 上品な木目調の空間が、美味を味わうひとときに心地よい高揚感と安らぎをもたらします。 ご接待やご会食、ご家族でのお集まり、記念日など、さまざまなシーンにふさわしい空間で、 趣向を凝らした一品とともに、満ち足りた時間をお過ごしください。
端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースとして
振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。
四季折々の恵みを携えた握りや一品料理
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追求しております。