フランス料理
神戸淡路鳴門自動車道 淡路 I.C.から 車で5分
大阪や神戸の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇むオーベルジュ かつて朝廷に食材を献上したとされ「御食国」と呼ばれた、ここ淡路島には無限の食材が広がります。 フレンチの森La Roseでは、和食とフランス料理の絶妙なバランスで淡路島産の新鮮な食材の魅力を最大限に活かし、可憐に仕立てたお料理で存分にお愉しみ頂けます。雄大な大自然の中で、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間を。
兵庫県淡路市楠本字場中2593-8
オーベルジュ フレンチの森の宿泊予約はこちら0799-70-9062
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 11:30~15:30(最終入店13:00) ディナー 17:30~21:30(最終入店19:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
火曜日(祝日の場合は営業)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:サービス料10%頂戴しております。
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎない服装をお奨めしております。
26席
全面禁煙
11歳以上のお子様はご利用いただけます。
同伴不可
利用可
駐車場あり 50台 ※満車の場合は別の臨時駐車場へご案内いたします。
■ご予約時以下ご回答願います■ 召し上がれ無い物がございましたら、予めお申し付け下さいますようお願い致します。 ご来店後の食材変更は致しかねる場合がございます。何卒、ご了承下さいませ。 ※各種割引併用不可となっております。予めご了承くださいませ。
・検温(37.5度以上の方は入店をお断りしております) ・入店時のアルコール消毒のお願い ・店内の定期的なアルコール消毒 ・対面席のアクリル板設置 ・新型コロナウイルス感染対策のため、1テーブルにつき4名以下でのご案内をさせていただきます。 ・緊急事態宣言の期間中は酒類の提供を控えさせていただきます。 ・緊急事態宣言の期間中は営業時間を20時まで、最終入店の時間を18時とさせていただきます
A.ランチ 11:30~15:30(最終入店13:00) ディナー 17:30~21:30(最終入店19:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

淡路島は日本では稀な食材自給率が100%の恵まれた土地です。この自然豊かな土地で目に見える安全な食材、採れたての新鮮な食材を使える環境、生産者の方と直接取引ができるからこそ実現できる料理を大切に作ってまいります。

1985年生まれ。大阪府出身。高校卒業後、フランスへ渡り、専門的な調理技術を学ぶとともに、【Restaurant Richard Contanceau】(現: Restaurant - Christopher Coutanceau)をはじめとした星付きレストランにて研鑽を積む。2005年の帰国後、国内の有名レストランにて活躍した後、2018年からは、銀座にあるフランス料理レストランにてシェフとして勤務。2021年5月、兵庫県淡路島に新たに誕生した滞在型フレンチレストラン【オーベルジュ フレンチの森】『La Rose』シェフ就任。2020年JASソムリエ取得。