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淡路市その他
フランス料理
雄大な大自然の中のオーベルジュで、「和」×「フランス料理」のフュージョン料理をご堪能ください。
淡路島食材を生かした繊細なコースを、和の感性も織り交ぜた本格フレンチとして静かな森の空間で堪能できます。
淡路島の旬食材を活かす本格フレンチのフルコースを、生演奏が彩る上質なオーベルジュ空間でゆったり堪能できます。
淡路島
海を望む優雅な空間で、淡路の魚介や淡路ビーフを生かした本格フランス料理のフルコースをゆったり堪能できます。
洲本市
淡路島洲本市のフランス料理店。淡路牛や由良産の魚介、淡路島産の無農薬野菜等を使用し営業しております。
規定評価数に達していません
フランスの星付き店で研鑽を積んだシェフが、淡路の旬素材を生かした本格コースを供する一軒です。
淡路市
イノベーティブ フレンチ
フレンチのエスプリに和の伝統技法を融合させた、心と身体を整えるウェルネス・ガストロノミーです。
星付きシェフが手がけ、フランス料理の技法に燻製やマリネを重ねた端正なコースが楽しめます。
フレンチ
淡路島の鮮魚や豚肉を用いたコースが揃い、地元素材を生かした本格フレンチを落ち着いた空間で楽しめます。特別な日にもふさわしいです。
魚介や野菜など多くの食材に恵まれた淡路島ならではの食材をふんだんに使用し、素材の味を活かした料理をお楽しみいただけます。
ホテルや公邸で研鑽を積んだシェフによる地元食材を生かしたフレンチコースを、森に包まれた上質な空間でゆったり楽しめます。
洲本市その他
和フレンチ
輪を囲み、話を楽しむ、和フレンチ
旬の淡路島食材にフレンチの繊細な技法を重ねたコースを、古民家の落ち着いた空間でゆったり味わえる一軒です。
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