寿司
鮨 銀座おのでら
東銀座駅 4番出口 徒歩1分
お一人お一人のために「忘れられない時間」をお約束
2018年、年始の築地市場最後の初競りでは最高値（一番マグロ）を競り落としました。日本の「本物」を世界各国のお客様にお届けするために、「日本最高峰の食材」と「おもてなしの食空間」で「最高の技術をもつ職人」が、お一人お一人のために「忘れられない時間」をお約束する、それが「銀座おのでら」です。【新店情報】2025年9月17日 鮨 銀座おのでら 新宿 なだ万店(03-6304-5211)、2025年10月1日 鮨 銀座おのでら なだ万 高輪プライム店(03-6447-7788)がOPENいたします。当店のご予約枠が埋まっていた場合はこちらも合わせてご確認くださいませ。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮨 銀座おのでら
スシ ギンザオノデラ
住所
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビル3 B1F・2F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 4番出口 徒歩1分
- 都営地下鉄浅草線 東銀座駅 4番出口 徒歩1分
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A5番出口 徒歩4分
- 都営地下鉄大江戸線 築地市場駅 A3番出口 徒歩5分
- JR線 有楽町駅 徒歩10分
電話番号
03-6853-8878
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:30（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
お席につきましては、ランチは1時間30分制、ディナーは2時間制とさせて頂きます。
定休日
年末年始のみ
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：ランチ、ディナー共にサービス料10％頂戴いたします。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前 50%
- 2日前 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※ランチ：コース代金100%(お席のみの方は￥11,000統一)
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
32席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
年齢10歳以上から。大人と同じコースのみでのご案内となります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 東銀座駅 4番出口 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:30（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。お席につきましては、ランチは1時間30分制、ディナーは2時間制とさせて頂きます。
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お店のこだわり
良質な素材のみを厳選、やすらぎの和空間でいただく極上の鮨
喧騒から離れた隠れ家を思わせる店内は、おのでらの代名詞である伊勢ひのきのカウンターはもちろん、その背面の壁には備前焼を贅沢に敷き詰めることでより暖かみある空間を作り上げました。また内装のみならず、食器に備前焼、江戸切子、バカラそして有田焼や清水焼を使用することにより、素材から細部にまでこだわり作り上げる逸品との味わい深い調和をお楽しみいただけます。 箸、コースター、ひざ掛けにいたるまで四季折々のデザインが楽しむことができます。
「一口ごとにドラマを創りたい」
本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術をさらに磨き、現在は日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えるべく日々奮闘し、おいしい鮨を提供する、その先にできることを常に考えております。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。銀座本店で修業して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指します。