広島の接待にふさわしい落ち着いた割烹のお店

檜のカウンターで季節替わりの品を味わえ、瀬戸内の食材と仕込水の出汁が織りなす端正な会席をしっとり堪能できます。

広島の旬食材を一皿ずつ供する懐石仕立てで、地酒と合わせて個室やカウンターで上質な和食時間を楽しめます。

旬の味覚を生かした職人謹製の日本料理コースが中心で、刺身や焼物、揚物まで端正に組み立てられています。

厳選和牛を和出汁や炭火で繊細に仕立て、季節野菜や地酒とともに味わう上質な和の一席が楽しめます。

カウンター越しの調理と季節感ある上品なコースが魅力で、会食にも映える丁寧な和の仕立てを楽しめます。

広島の旬を丁寧に映す料理と、先付から八寸まで連なる割烹らしいおまかせ構成が上質に楽しめます。

瀬戸内の鮮魚を軸に、器との調和まで整えた王道の和食を、静かなカウンターで丁寧に味わえる上質な一軒です。

「ゴ・エ・ミヨ」2トック獲得の実力店。熟成魚や旬食材を軸にしたコース仕立てで、和の技を端正に堪能できます。

店主が手がける旬食材の繊細な和のコースを、個室も備えた落ち着いた空間でゆっくり味わえる上質な一軒です。

洗練されたカウンターで季節の恵みを一皿ずつ味わう、旬を活かした日本料理を静かな隠れ家空間で堪能できます。

季節の素材を軸に、カウンター越しに仕上げる繊細な和のコースが続き、香りや器まで含めて上質な時間を楽しめます。

旬の厳選食材を一品ずつ供するカウンタースタイルで、季節の移ろいを映す和の技をじっくり味わえます。

毎日仕入れる新鮮な魚介を軸に、季節の食材を生かしたお任せコースで上質な和食を味わえます。

旬の食材を生かした一皿を丁寧に仕立て、椀物や造里を含むおまかせコースで季節の移ろいを上品に味わえます。

瀬戸内や山陰の旬魚介に丁寧な仕事を重ね、極上出汁で味わいを整える本格和食を、カウンターや個室でゆったり楽しめます。

旬の味覚を盛り込む会席を、器やお酒のこだわりとともに落ち着いた空間で味わえる上質な和の一軒です。

先付けや椀物、焼き物を織り交ぜたコース仕立てで、旬食材と日本酒のペアリングを落ち着いて楽しめます。

旬の造りや逸品、天ぷら、握りを流れよく味わえる会席仕立てで、職人の技と上質な和の趣が際立つ一軒です。

旬の食材を繊細に引き出す日本料理を、カウンターと個室の落ち着いた空間でゆったり味わえる大人の一軒です。

路地裏の隠れ家に全室個室を備え、旬食材の特別コースや釜めしをゆったり味わえる一軒です。