肉割烹
喜円（きえん）
六本木駅 2番出口より徒歩8分
規定評価数に達していません
名店の系譜を受け継ぐ。多彩な火入れで味わう至極のおまかせ
名店「肉割烹 上」の哲学を受け継ぐ「喜円」。同店で副料理長として研鑽を積んだ丸子隼人が店主を務め、西麻布の地に新たな食体験を提案いたします。主役となるのは、厳選された三田勢戸牛や旬の生産者野菜。素材の個性を最大限に引き出す多彩な火入れ、香り、温度、食感を緻密に重ねたおまかせコースをお届けします。生産者の想いが料理人の感性を通じてお客様の喜びへと繋がる。空間や時の流れまでもが美しく調和する記憶に残るひとときを、心ゆくまでご堪能ください。
写真（20枚）
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座席
店舗情報
名前
喜円（きえん）
住所
東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 地下1階
アクセス
- 都営大江戸線・東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口より徒歩8分
- 東京メトロ日比谷線 広尾駅 3番出口より徒歩8分
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 5番出口より徒歩6分
電話番号
03-6427-9329
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
木曜～月曜 17:30～23:00（22:30） 土曜・日曜 12:00～14:00（13:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜・水曜
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
10席（カウンター6席、完全個室1部屋 最大4名様）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線・東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口より徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.木曜～月曜 17:30～23:00（22:30） 土曜・日曜 12:00～14:00（13:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
三田勢戸牛と旬野菜。生産者の想いを一皿に昇華させる緻密な火入れ
選び抜かれた最高品質の三田勢戸牛や、旬を迎えた力強い生産者野菜の魅力を余すことなく引き出します。こだわりの多彩な火入れによって、それぞれの素材が持つ個性や生産者の熱い想いを一皿へと丁寧に映し出します。火入れの妙だけでなく、立ち上る香り、口に運んだ際の温度、そして舌で感じる食感。そのすべてを緻密に計算し重ね合わせることで生まれる、奥深い味わいをご堪能いただけます。
想いが結ばれ、ひとつの円となる場所。繋がりを感じる特別な食体験
店名である「喜円」には、人の想いが手から手へと受け継がれ、やがてひとつの円になるという願いが込められています。丹精込めて食材を育てる生産者の想いを受け取り、それを料理人の豊かな感性と確かな技術で形にする。そして完成した一皿が、目の前のお客様の喜びへと変わっていく。すべての想いがここでひとつになり、美しい円を描きます。お料理はもちろん、洗練された空間と心地よいおもてなしとともに、心温まる美食の時間をお過ごしください。
週末はランチもご用意。五感に響くおもてなしで記憶に残るひとときを
メニューは、旬の味覚と和牛の魅力を存分に味わえる「おまかせコース」をご用意しております。ディナータイムのご利用に加え、土曜日と日曜日限定でランチタイムの営業も行っており、休日の優雅なお食事にも最適です。大切な方との記念日や、美食を語り合うひとときなど、特別な日のお席にふさわしい洗練された空間をご提供いたします。名店の系譜を継ぐ確かな技術と、空間・サービス・時の流れが一体となったおもてなしで、記憶に深く刻まれる時間をお愉しみください。