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鮨

太助寿し

浅草駅 徒歩5分

20,000円〜29,999円
20,000円〜29,999円

規定評価数に達していません

半世紀続く浅草の老舗、腕も素材も一流の江戸前鮨

浅草で半世紀以上続く老舗「太助寿し」。　四十年の目利きを誇る店主が毎朝市場に赴き、仲介人によって選りすぐられた極上の素材のみを仕入れます。　大間の本鮪をはじめ、幾千の中から厳選された日本一番雲丹、幻と称される城下カレイなど、希少で贅沢な食材が揃います。　接待や会食など大事なシーンでも安心してご利用ください。　伝統の技と上質な空間で、格別のひとときを。

老舗が守る本物の江戸前

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目利き四十年の確かな仕入れ、素材への拘り

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腕も素材も一流、太助寿しが扱う「日本一番雲丹」

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込
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座席

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店舗情報

名前

太助寿し

たすけずし

住所

東京都台東区松が谷2-26-6

アクセス

  • つくばエクスプレス線　浅草駅　徒歩5分
  • 銀座線　浅草駅　徒歩7分
  • 日比谷線線　入谷駅　徒歩13分
  • 銀座線　稲荷町駅　徒歩13分

電話番号

03-3841-4811

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

11:30-14:00（13:30）、17:00-21:00（20:30）

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし

お支払い

会計方法：テーブル / レジ

カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners　 15,000円以上のお会計時のみご使用いただけます。

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：なし

チャージ：1000円/人

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

  • 1日前00:00〜　50%
  • 当日連絡あり　100%
  • 当日連絡なし　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

15席（カウンター、個室）

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限：なし
子供メニュー：なし
子供席制限：あり
子供椅子：なし
子供利用可能時間帯：全時間帯可

カウンター席は中学生以上のお子様からご利用いただけます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？

    A.つくばエクスプレス線　浅草駅　徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は？

    A.11:30-14:00（13:30）、17:00-21:00（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる

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お店のこだわり

老舗が守る本物の江戸前

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江戸前鮨の伝統を守りつつ、時代に寄り添う進化を重ね、熟練の職人技で旬を握ります。選び抜いた素材の旨みを引き出し、丹精込めて仕上げた一貫は、ひと口でその格の違いを実感。ここでしか味わえない江戸前の粋と、老舗ならではの誇りをご堪能ください。

目利き四十年の確かな仕入れ、素材への拘り

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目利き歴四十年以上の店主が毎朝市場に赴き、仲介人から事前に抜かれた秘蔵の極上素材を確保。日本一と名高い大間の本鮪をはじめ、幾千から選び抜かれた雲丹、活けの星鰈など、旬の恵みが揃います。米は山形産はえぬきを中心に、国産米を独自にブレンド。ふっくらと甘みを引き出す釜炊きで仕上げ、素材と調和する究極のシャリを生み出します。

腕も素材も一流、太助寿しが扱う「日本一番雲丹」

腕も素材も一流、太助寿しが扱う「日本一番雲丹」

当店で使用する「日本一番雲丹」は、豊洲市場において常に高値で取引される、最高級ムラサキウニです。北海道の道南で水揚げされ、幾重もの厳しい選別を経て仕入れられるその雲丹は、濃厚で奥深い旨味と、雑味のない滑らかな甘みが特長。ひと口ふくめば海そのものの香りが広がり、余韻までも楽しめる、まさに食通をも魅了する至高の逸品です。