壱岐牛。 初めて食べましたが、お店のご紹介通り、赤身の旨味はしっかりあるのに、柔らかくあっさりで、全くくどない脂身。とても美味しいお肉でした。 上品かつ上質なお肉で、普段以上に食べれてしまいました。 突然の人数変更希望にも柔軟に対応頂きありがとうございました。わがまま言ってしまい失礼致しました。 お店はキレイで、お酒も美味しく、また是非伺いたいお店です。