フレンチ
新橋駅 5出口より徒歩6分
「グリル ビストロPOIVRER」は、吉田能シェフと新たに加わった鈴木将大シェフの才能が融合するモダンフレンチの新たな名所です。吉田シェフが提案するフランス料理と他国料理の独創的なスタイルに、鈴木シェフの有名レストランで培った高度な技術が加わり、伝統と革新が絶妙に調和したメニューが誕生します。旬の食材を最大限に生かし、国内外のグリル技術を駆使した一皿一皿が訪れる人々を驚かせることでしょう。この唯一無二の食体験をぜひお楽しみください。
お盆休みは、 8月12日のディナーから、17日のランチまでです。 尚、お盆以外の月曜も営業しておりますので、よろしくお願いいたします。 期間限定で北海道の旬の素材を生かした、特別メニューがございます。 これを機会に是非お楽しみください。
グリル ビストロPOIVRER
03-6264-5190
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日~月曜 ランチ 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) ディナー 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) 祝日 ランチ 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) ディナー 17:30 - 21:00(L.O. 料理20:00)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料:なし
チャージ:ディナーご利用時において、席のみ予約の場合のみ、お一人様1,000円のチャージ料を頂戴しております。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
60席(個室2室)
全面禁煙
小学生以上
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
ディナーご利用時において、席のみ予約のみテーブルチャージとしてお一人様1,000円のチャージ料を頂戴しております。
A.各線 新橋駅 5出口より徒歩6分
A.日~月曜 ランチ 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) ディナー 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) 祝日 ランチ 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) ディナー 17:30 - 21:00(L.O. 料理20:00)
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店名「POIVRER(ポワブレ)」は、伝統と革新、食と人を結び付けるという理念を体現して います。「POIVRER」はフランス語で「胡椒」を意味し、胡椒をかけることやスパイスを効 かせることから、さまざまなエッセンスにスパイスを加えることで新たな食の世界観を創 造することを目指しています。この店では、食材の持つ本来の味わいを引き立てるだけで なく、革新的なアプローチで新しい体験を提供し、訪れる人々に感動を与えることを大切 にしています。

吉田シェフのグローバルな視点と鈴木シェフの確かな技術が織りなすメニューは、まさに唯一無二。フランス料理の伝統をベースに、日本と世界各国の旬の食材を取り入れた一皿は、目にも美しく、味わいも絶品です。特におすすめは、世界の食材とグリル技術を融合させた創作料理。フレンチの枠を超えた大胆なアプローチと、繊細な味のバランスをぜひお楽しみください。

「グリル ビストロPOIVRER」では、料理の魅力を引き立てる厳選されたドリンクメニューをご用意しております。シェフたちが一皿ごとにおすすめするペアリングワインは、お食事をさらに深い味わいへと導きます。初心者からワイン愛好家まで満足いただけるラインナップで、特別なひとときをより豊かに彩ります。