昨日3名でお伺い致しました。 何からお伝えすれば良いのかと・・料理、接客、雰囲気、コストと、全てパーフェクトと言わざるえない素晴らしいお店でした。 ありがとうございました。 私はこの20年間全て外食で、たくさんのお店にご招待されたり、お伺いしたりしましたが、2～3年ぶりに感動のお店に 出会うことが出来ました。 1品、1品の料理の素材の素晴らしさ、そして、その素材を100パーセント以上引き出す技術と創造性の料理に感服でした。 また、接客して頂いたお店の女性の対応の素晴らしさ・・全て感動です。 あれこれ沢山書きたいのですが、是非、行ってみて下さい‥絶対に感動しますから・・

神楽坂の通りから一本入った静かな場所に佇む日本料理店、知人との忘年会を兼ねた会食で利用しました。 店内はカウンターとテーブル1卓の小ぢんまりした造りで、喧騒から離れた静かな空間は、接待や大切な会食に最適です。 料理はコースのみで、最近ありがちな“映え”を意識したものではなく、季節の素材の持ち味を丁寧に引き出した、本当に美味しい和食。料理長の長年の腕が光ります。特に野菜料理は滋味深く、こんなに美味しいものかと驚きます。今回のコースにはありませんでしたが、スペシャリテ鮑のお料理や料理長自家製のカラスミは垂涎の一品、一皿ごとに料理長の確かな技術が感じられます。締めの自慢の十割蕎麦は香り高く、ぜひ味わってほしい逸品です。 料理の美味しさはもちろん、料理長や女将さんとのにこやかな語らいもこの店ならではの楽しみの一つ。静かに上質な時間を過ごしたい大人におすすめしたい一軒です。

土曜の夜、2人で利用しました。 お店の中はカウンター席が5-6席、4名掛けのテーブル席が1つとこじんまりとしていて、当日も私たちの他にお客様は1組程度と、落ち着いて食事ができる環境でした。 1番楽しみだったお料理ですが、こだわりの産地から仕入れた旬の食材がふんだんに使われた、どれも美味しいお料理でした。お料理一つひとつを料理長が説明してくださるだけでなく、そのお料理に合うお酒等も提案してくださるので、より食事を楽しむことができます。 スペシャルな日におすすめしたいお店です。ありがとうございました。

神楽坂という街の雰囲気が好きで、特別な日にぴったりだと思い、彼女の誕生日に予約しました。 石畳の小道や落ち着いた灯りが並ぶ神楽坂の街並みは、非日常的で上品さがあります。 お店に向かうまでの時間から、すでにワクワクしていました！ 店内は静かで落ち着いた雰囲気で、神楽坂らしい上品さを感じさせる空間。 何よりも、ご飯が本当に美味しい。 旬の食材を活かしたコース料理には、光石さんのこだわりが詰まっていました。 また、料理長のお人柄もとても良く、気さくに話しかけてくださって、程よい距離感で楽しい時間を過ごせました。 お店・料理・料理長、どれも素晴らしく、また必ず伺いたいと思います！ この度は本当にありがとうございました。 料理長、また行きますね！

どこを取ってもとてもよかったです！ 素材へのこだわりと繊細で緻密なお料理の数々。 料理長も優しくとても良い方で、楽しい時間を過ごせました。 美味しかったのでまたいつかお伺いしたいです。

お付き合い3年記念と婚約の記念を兼ねて、 神楽坂 光石さんを訪れました。 口コミの評判通り、期待を遥かに超える素晴らしい時間を過ごすことができました。 まず印象的だったのは、料理一つひとつの「素材へのこだわり」。 特にこの季節ならではの松茸を使ったお料理は、香り高く上品で、秋の訪れを五感で感じさせてくれる逸品でした。 出汁の旨みや食材の組み合わせも見事で、どの一皿からも産地まで丁寧に選ばれていることが伝わってきました。 また、中村料理長と女将さんの接客が本当に丁寧で温かく、記念日であることをさりげなく気遣ってくださったのも心に残っています。 食事のタイミングや会話の間合いも絶妙で、終始心地よく過ごすことができました。 そして驚いたのが、最後のデザート。 事前にはっきり伝えていたわけではないのですが、「お祝いに」とサプライズで一品プレゼントしてくださり思わず感激しました。 華やかで美しく、甘さのバランスも絶妙。 記念日にふさわしい素敵な締めくくりになりました。 料理、空間、接客、そのすべてにおいて「真心」を感じるお店です。 特別な日を大切に過ごしたい方に、心からおすすめします。 旬の食材を扱ったコース料理をいただけるお店なので、これからも季節ごとに訪れたいです。 私たちにとって大切なお店になりました。

今回で5回目となりますが、なんといっても特筆すべきはお料理です。 素材、調理法、味、器、演出全てが一つになり、コースでまとまり新しい風を毎回感じます。 これは他のお店(私が行ったことがある)では体験できません。 季節の素材を使うというのは和食では当たり前ですが、中村シェフはその素材も自らが現地へ出向き自身の目と舌で吟味し、更に調理技術、調理法(素材ごとの持ち味を活かした切り方や火入れ)で、味、香りを纏わせ、今回も新鮮な驚きで楽しませて頂きました。 内装もシックで重厚な趣で、接待にも使わせていただきました。 お酒もゲストに合わせてシャンパン、日本酒と合わせられるのも嬉しいです。 今回は福井の黒龍。 帆立とキャビア、イクラに少し酸味のある濃厚なクリームソースのお料理や五島列島の油が乗ったお刺身など、美味しく頂きました。 また今回は、珠洲市で復活した希少な塩も頂く事ができました。(感謝！) 料理ごとの器も本当に美しく、一皿ごとに目でも楽しく、お酒が進みました。 コースは品数が多いので、お腹を空かせて行きましたが、デザートの季節の葡萄の爽やかな酸味とカスタードのクリーミーな甘さで、最後まで堪能させて頂き大満足！ ゲストにも大変喜んでいただきました。 毎回全て新しい驚きですが、今回は自家製カラスミならではの“カラスミの握り”にはびっくり！　カラスミの乾燥過程でソフトでとろっとした状態で握りで出していただくと、いつものカラスミとは別物の新体験に感動しました。 このように新たな驚きと美味しさを毎回味合わせて頂けるお店は、私にとって唯一無二。 何度も訪れたいお店です。 ご馳走様でした。 今度はカウンターで1人でもお邪魔させていただきます！

あたたかい接客と美味しいお料理を堪能しました。 また行きたいです。

何度かお邪魔させていただいておりますが、季節によって本当に美味しいものが出てきます。今回は松茸のしゃぶしゃぶ等、いよいよ秋の味覚が登場。冬の蟹への期待感も徐々に高まります。光石の名の通り、石で囲まれた凛とした雰囲気と、どこかアットホームな気さくさの交錯する素晴らしいお店だと思います。