新橋・汐留・浜松町の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

気軽にご利用いただけるテーブル席、お祝いのお席や法要などに最適な個室や大広間など、目的に応じたさまざまなお席をご用意いたしております。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

江戸前寿司の伝統は継承しつつも、様々な地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。

全室個室の店内で本格和食を堪能 ご接待、ご会食、顔合わせに是非

和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。

新橋の隠れ家で、匠の技が生み出す特別な和食体験をお楽しみください

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

新橋・汐留とアクセスの良いホテルの高層階、大志満の懐石料理と寿しのお店です。夜景眺望も楽しめる 接待やお祝いにも最適な個室も完備しています。

贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。

THE BLOSSOM HIBIYA内にある【十十六】。日本各地から厳選した素材を使った料理とおいしいお酒を揃えるお店です。

「旬の食材」を「職人」が手掛ける本格和食店

新橋で、一品一品全てに手間暇かける17席の和食店。毎朝豊洲で目利きする天然魚介と限定地酒。

鰹節の最上級であります本節の枯れ節を惜しみなく使用した出汁、厳選した鮮魚、料理に合うお酒、広々としたお座席でおもてなしいたします

浜松町駅と大門駅、各駅より徒歩1分の好立地。肩ひじ張らない和食会席と日々入れ替わる日本酒を個室を多数用意した落ち着いた空間でお楽しみ下さい。

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

新感覚の創作和食ダイニングレストラン。和食をベースに四季折々の素材を用いた創作料理をお愉しみ下さい。

佐野鮨

芝公園駅 293m

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鮨

「フジタ水産」の最高級のまぐろを使用した鮨を「おまかせ」で提供する「佐野鮨」。芝公園の住宅街に佇む大人の隠れ家のような佇まい。

四季折々の味わいと共に、檜の香りに包まれた和みの時間を

一石三鳥グループの鮨部門の最高峰「鮨 八咫烏」