岐阜の鉄板焼きを目の前で愉しむ贅沢なひととき

飛騨牛はもちろん、伊勢海老や鮑など活魚類を目の前で焼き上げ、音や香りを五感でお愉しみいただけます

古民家を改装した大人の隠れ家で、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼をお楽しみいただけます。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。

下呂温泉の老舗旅館【懐石宿 水鳳園】がプロデュース。美食家を唸らす、飛騨牛の極上ステーキ茶寮です。

四季折々の旬食材を丁寧に磨き上げ、フレンチの伝統とエスプリを込めて上質なホスピタリティと共にご提供いたします。

近江牛の魅力を味わうエンターテイメント鉄板焼きで、感動のひとときを過ごしましょう

岐阜県産の上質食材と地酒で贅沢なひとときを

飛騨の地酒と一緒に地の物の味わいを堪能できる贅沢なひとときをお楽しみください。

シーズンごとに変わる彩り溢れる料理の数々をおたのしみください。

美濃・飛騨の風味豊かな会席料理を落ち着いた上質な空間でご堪能いただけます。