少なめのコースに、食べたいアラカルトをいくつかお願いしてどれも美味しく楽しいコースになりました。 合わせて頂くワインも美味しかったです。またぜひ伺いたいです。

神楽坂上の隠れ家イタリアン。食材、料理、ワイン、コスパ全てよし。

赤城神社東側傍の路地にあるオステリア。 東麻布から移転を機にディナ－で訪問。 白を基調として一面の壁を占めるワインセラ－が印象的な店内はL字形カウンタ－7席、テ－ブル4席、個1部屋6席の作り。 移転前と比し席数はほぼ同一。 店名は伊語で‘ゆっくりと’の意。 シェフは豪、NZを経てトスカ－ナ州モンテリッジョ－ニで1年伊修業。 お一人で全てを切り盛り。 fisso de lgiornoコ－スをオ－ダ－。 イニツィオは鯨タルタル＆食用菊＆ゴルゴンゾ－ラのクロスティ－ニ、 アンティパストは、 Wアスパラボッリ－ト＆ズッキ－ニマリネ＆べビ－リ－フ 黒トリュフ載せ ピスタチオ＆クリ－ムのソ－ス、 鴨のタルタル＆エシャロット ル－コラ＆ペコリ－ノ載せ エシャロット葉のソ－ス、 リ－ドヴォ－の炭＆薪焼き ベルガモット＆野生クレシオ－ネ添え、 プリモは、ピイチ カ－チョ・エ・ぺぺ、 蛍烏賊＆菜花＆トマトのタリオリ－ニ マッキア－ト風、 セコンドはオッソブ－コ サフランリゾット パルミジャ－ノ・レッジャ－ノ塗し添えを頂きました。 お料理は確固たる伝統系をベ－スとして仏、和のテイストを加えたお皿です。 素材の組合せが実にお見事で且つキレを感じます。 本場感覚の手打ちパスタ、じっくりと煮込まれたオッソブ－コは感動の美味しさ！ 居心地も満点。大絶賛。。