神楽坂のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・洋食

洋食が楽しめるおすすめプラン ＜お料理内容＞
壱の皿　かに　うに　いくら
弐の皿　オードブル盛り合わせ
　　　　　鹿熊ソーセージ　　手毬寿司　　カマンベールチーズ味噌漬
　　　　　カシスムース　　　鶏団子　　　ふぐ煮凝り
参の皿　鎌倉野菜のサラダ
四の皿　お造り盛り合わせ
伍の皿　九州黒毛和牛　かごしまうしのローストビーフ飯
六の皿　自家製　濃厚プリン

洋食が楽しめるおすすめプラン ※90分のお席利用をお願いしております
ある日の構成
■アミューズ
かぼちゃのスープ
■前菜1
2種のサーモンデュオ
・フレッシュサーモンのマリネ
・スモークサーモン
■前菜2
チキンのクネル
しょうがのソース
■メインディッシュ 1（お魚）
ホタテと大海老のソテー
季節野菜のポワレ
タプナード仕立て
■メインディッシュ 2（お肉）
牛バベットのロティ
キノコのボルドレーズ
グリーンペッパーソース
■デザート
パティシエ特製　季節のデザート
■コーヒー/紅茶（ホットまたはアイス）
＜飲み放題＞※90分制(L.O.15分前)
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・カシス、ウォッカ、ジン、ウィスキー、マリブ、ジェット27、リカール、ペルノ
・ソフトドリンク：オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、
　コーラ、ウーロン茶、炭酸水、トニック
※仕入の状況によりまして変更する可能性があります、ご了承ください

＜ご予約に関しまして＞
こちらのプランはweb予約限定でのプランとなっております。
お電話でのご予約を承れませんので何卒ご了承くださいませ。

洋食が楽しめるおすすめプラン Pranzo　B
※メニュー例
【Antipasto】
前菜種盛り合わせ
(サラダ・カプレーゼ、パルマ産生ハムと旬果実、鮮魚のカルパッチョ等)
【Primo piatto】
小海老、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
　　　　　又は
小柱と蓮根のフジッリ　マッシュルームのクリームソース
　　　　　又は
白身魚のリゾット・リボルネーゼ
【Secondo piatto】
タスマニア産サーモンのポワレ　香味野菜の旨味たっぷりのソース
　　　　　又は
北海道産 黒豚シンタマのロースト　バルサミコソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリル　ソース・ムータルド
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Pasticcini e Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等

洋食が楽しめるおすすめプラン ※季節によりメニューは変更する場合がございます。
■3時間飲み放題　
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・瓶ビール
・ウーロン茶
・ジンジャエール
・オレンジジュース
■前菜
大葉、セロリ、タコのマリネ
オリーブ、ドライトマト風味
茗荷とオクラの自家製ピクルス
パルマ産プロシュートとミラノサラミ
たっぷり野菜のカポナータ　味噌風味
バケット
■サラダ
彩り野菜のサラダ
■パスタ
季節のパスタ
■肉料理
牛ほほ肉のコンフィ　旬野菜を添えて

洋食が楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク付　※下記よりお一人様1杯お選び頂けます
オレンジジュース/ウーロン茶/アイスティー/アイスコーヒー　
オリジナルノンアルコールカクテル（柑橘系）/白ワイン/赤ワイン/エビス生ビール
※スパークリングワイン（＋400円）/大人気の自家製サングリア（+300円）
＜ある日の一例＞
■シェフのおすすめ前菜5種盛り合わせ
・モルタデッラ（ピスタッチオ入り） と洋ナシ
・ブッラータチーズとミニトマト
・本日の鮮魚のカルパッチョ　〜ケッパーとシェリーヴィネガーのソース〜
・ほうれん草と桜海老のフリッタータ
・まぐろとアボガドのサラダ

■自家製パン（お替り自由）
■選べるパスタ（当日メニュー3種からチョイス）
※2名様以上で2種シェアのハーフ＆ハーフもお楽しみいただけます。
・Bianco（ビアンコ）オイルベースのパスタ
ハマグリとリーキ（ポロネギ）のアーリオオーリオ　自家製リングイネ
　リングイネは断面が四角い自家製のロングパスタです！！
・Rosso（ロッソ）トマトベースのパスタ
　イベリコ豚と白インゲン豆のアッラビアータ　自家製ペンネ
・Crema（クレマ）クリームベースのパスタ
　ズワイ蟹とチンゲン菜のクリームソース　タリアテッレ
　タリアテッレは自家製平打ちパスタです！！
※ディナー一番人気の「産地直送の伊勢海老とチェリートマトのリングイネ」に変更をご希望の場合は＋2,100円（税サ別）「パスタ80g」にて承ります。（参考：ディナー時　3,200円（税サ別）
■本日のデザート
チョコレートのムース
デザート3種にアップグレード（+200円）
※レモンチェッロのティラミスを含む3種をご希望の場合は+300円で承ります。
■食後のカフェ（お替わり自由）
※カプチーノ、エスプレッソは＋100円で1杯目のみ承ります。

洋食が楽しめるおすすめプラン 【先　付】　鮟肝豆乳の葛ねり豆富
【前　菜】　無花果の赤酒とクリームチーズ
【さかな】　新鮮魚のお刺身四種盛り合わせ
【逸　品】　最上鴨と旬菜のすき焼き陶板　〜温泉卵添え〜
【箸休め】　有明産　生海月酢と胡瓜の柑橘〆
【煮　物】　ずわい蟹と海老真丈の香り蒸し　〜べっこう餡かけ〜
【揚　物】　山口県産　のど黒の紫蘇包み揚げ　旬野菜の天麩羅
【食　事】　寒鰤炙りと自家製ローストビーフの握り鮨
【留　椀】　生海苔と渦巻麩の赤出汁
【甘　味】　本日のデザート

■プレミアム飲み放題　※3時間制、30分前ラストオーダー
下記に加え、ボトルワインが選べる【ワインプレミアム】、10種類以上の銘柄から選べる【日本酒プレミアム】が飲み放題となります。
【ビール】
・プレミアムモルツ　〜香るエール〜　
【サワー】
・抹茶ハイ　・ウーロンハイ　・ジャスミンハイ　・レモンサワー　・グレープフルーツサワー　・柚子蜜サワー　・巨峰サワー
・白桃おろしサワー　・トリプルベリーサワー　・シークワーサーサワー　・リンゴおろしサワー
【ハイボール】
・角ハイボール　・角ジンジャーハイボール
【焼酎】
・芋　なんこ　・麦　わんこ
【梅酒】
・梅酒
【ワイン】
・ハウスワイン白　・ハウスワイン赤
【日本酒】
・金陵　・誠鏡　・あさ開
【カクテル】
・カシスソーダ　・カシスウーロン　・カシスオレンジ　・モスコミュール　・ピーチウーロン　・ファジーネーブル
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶　・ジャスミン茶　・緑茶　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース　・ジンジャーエール　・柚子緑茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜Xmas2019〜
■乾杯シャンパン付
【前菜】
　 黒毛和牛ザブトンの自家製ローストビーフ
【先肉】
　30日間熟成 KINTAN
【サラダ】
　Noel　Caesar　Salad
【タレ肉】
　黒毛和牛 ミスジ
　黒毛和牛 シンシン
　黒毛和牛 ランプ
【お口直し】
　 紫キャベツと人参のラぺ
【塩肉】
　黒毛和牛 フィレ
　黒毛和牛 トモサンカク
　国産牛 厚切りハラミ
【〆肉】
　黒毛和牛サーロインの焼きすきやき
【お食事】
　タラバ蟹とユッケの石焼トマトリゾット
【デザート】
　NOBUHISA MIHARAの クリスマス特製 ヌガークラッセ

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
■乾杯酒付
　スパークリングワイン（カクテル、ソフトドリンクにも変更出来ます）
■アミューズ
　冷製　生雲丹のプリン　キャビア添え
■前菜
　本日の前菜盛り合わせ（例　極薄生ハム、カプレーゼ、フリッタータ）
■温菜
赤ボタン海老と季節野菜の炭火焼き　
■パスタ
黒トリュフと北海ホタテの濃厚クリームソース　フェットチーネ
■メイン
沖縄県産キビまる豚のハンバーグ　
■ドルチェとフルーツ
お好きなドルチェお選び出来ます（例　パンナコッタ、ティラミス、ガトーショコラ）
■食後に
コーヒー又は紅茶
一部料理内容が変更になることがございます。
前菜、ドルチェは一例でございますので、当日ご説明させていただきます。

洋食が楽しめるおすすめプラン 乾杯グラススパークリングワイン（ソフトドリンクに変更可）
・季節の食材を散りばめた前菜 盛り合わせ
　例・季節のスープ
　　・自家製豚肉のパテ
　　・パルマ産プロシュットクルード
　　・魚介と豆のサラダ
　　・鱈のカルピオーネ
　　・鮮魚のマリネとお米のサラダ
　　・カポナータ
・選べるパスタ料理
（週替わり・3種より一品）
・選べるメイン料理（お肉又はお魚）
　・本日の煮込み料理（例・豚バラ肉の白ワイン煮込み アニス風味）
　・本日の鮮魚料理（例・サワラのソテー　オリーブ、ケイパー、トマトのソース
・ドルチェ・カフェ

洋食が楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー
【アミューズ】
　 アナゴとサザエ
【アミューズ】
　 フォアグラ手巻きクレープ
【スープ】
　 マッシュルームの小さなスープ
【冷菜】
　 オーシャントラウトのミキュイ
【温菜】
　 鰯と茄子 ドライトマトソース
【メイン】
　 その日のお肉料理
【デザート】
　 今月のデザート
・カフェ付き

※上記は一例です。仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

洋食が楽しめるおすすめプラン 【Menu Coquillage　−コキヤージュコース−】　※メニューは一例です。
■スパークリングワインorソフトドリンク各種一杯
~ある日の一例~
■前菜　※お1つお選びください
　・シャンボンペルシェ　〜豚足・ハム・パセリのぜリー寄せ〜
　・自家製サーモンの燻製　ヨーグルトのソース
　・ゼルヴァチコ、生ハム、イチゴのサラダ　ミモザ仕立て
　・鴨肉と豚肉のパテ・ド・カンパーニュ
　・鶏白レバーのムースとハムの盛り合わせ
　・ホワイトアスパラガスのオーブン焼き
　・キッシュ（下記よりお選びください）
　　ロレーヌ（ベーコン、タマネギ）又はエビとアボカド
■メイン料理　※お1つお選びください　
　・メカジキのグリル　タプナードソース
　・豚肉の黒ビール煮込み
　・牛ハラミのステーキ　赤ワインソース（+600円）
　・若鶏のポワレ　バジルクリームソース
　・厚切り豚肩ロースのソテー　キノコとブルーチーズのソース
　・豚バラ肉のコンフィ
　・合鴨むね肉のロースト（+600円）
　・ガレット（たまご、チーズ入り）+下記よりお好きな食材2品
　　トマト、ほうれん草、きのこ、オリーブ、ハム、ベーコン、サーモン、くるみ
　
■デザート　※お1つお選びください　※デザート2種盛り合わせ（+300円）
　・本日のタルト
　・ティラミス
　・本日のアイス盛り合わせ
　・季節のフルーツのゼリー寄せ
　・業界最高峰のヴァローナのチョコレートテリーヌ
　・本日のチーズ2種盛り　（+300円）
　・クレープ（下記よりソースをお選びください）
　　バターシュガー、シナモン、メープルシロップ、はちみつ、アプリコットジャム
　　ラズベリー、ブルーベリージャム、ヘーゼルナッツチョコクリーム、塩バターキャラメル
■カフェ
　・コーヒーまたは紅茶
※6名を超えるご利用の場合、おまかせコースにてご用意する場合がございます。

洋食が楽しめるおすすめプラン ■旬の味覚祭り
板長の匠の技が光る、旬の厳選素材をご堪能ください！
鰹　刺身/わら炙り
天然鰤／ぶり
本鮪／ほんまぐろ
■冬の味覚祭り　 750円〜
〜産地直送 鮮魚〜
天然鰤
〆　鯖　刺身/炙り
真　鯛
本　鮪
鮑
〜厳選の一品〜
鮟肝葱ポン酢
白子酢
揚げ銀杏
酢蛸
塩すじこ
カニのカニ味噌掛け
安納芋と海老真丈の挟み揚げ
サワークリーム添え
聖護院大根で風呂吹き大根
金目鯛と京芋の揚げおろし煮
鰤大根煮
天然鰤照焼き
河豚の唐揚げ
河豚の西京焼き
白子の竜田揚げ
白子と冬野菜の天婦羅

〜本物だけにこだわる直産の焼き物・お造り〜
■刺身 1,300円〜
本　鮪／ほんまぐろ
〆　鯖／しめさば　刺身・炙り
天然鰤／ぶり
真　鯛／まだい
勘　八／かんぱち
あおり烏賊／あおりいか
鮑／あわび
■焼物
海の物 400円〜
生きんき
特大ほっけ
銀鱈の西京焼き
カジキ鮪の網焼きバターレモン風味
とろ鮪の七味焼
地はまぐり
大あさり
蟹の甲羅焼
■野菜 400円〜
どんこ椎茸
アスパラ
千両茄子
エリンギ
米茄子の肉味噌田楽
万願寺唐辛子
里芋田楽
肉詰め地蓮根
■肉 800円〜
黒豚角煮 串焼
自家製炙りベーコン
比内地鶏つくね 温玉添え
薩摩軍鶏
黒毛和牛 ロース網焼き
■乾き物 600円〜
えいひれ
烏賊一夜干し
鯨の燻製
〜焼き物以外にも、こだわりの一品の数々！自慢の板前料理を一部ご紹介〜
■旬の一品 650円〜
揚げ銀杏
根三つ葉のお浸し
鮟肝葱ポン酢
塩すじこ
チリ鮑の塩辛
海老の塩麹和え
白子酢
白子の竜田揚げ
カニのカニ味噌掛け
聖護院大根で風呂吹き大根
安納芋と海老真丈の挟み揚げ
サワークリーム添え
貝柱と山芋の湯葉巻き揚げ
鰤大根
河豚の唐揚げ
金目鯛と京芋の揚げおろし煮
白子と冬野菜の天婦羅
■サラダ鉢 950円〜
ジャコと京菜のサラダ
ずわい蟹とアボカドのサラダ
天王寺蕪のサラダ
　苺ドレッシング仕立て
鰻と根菜の
　　あったか石焼サラダ

■逸品料理 390円〜
おばあちゃんのコロッケ
クリームチーズ西京漬
山海卵の玉子焼き
地鶏の辛揚げ
■ろばたの茶漬け 650円〜
鯵の干物茶漬け
牛しぐれ煮茶漬け
柚子・明太子茶漬け
焼き塩辛茶漬け
焼きおにぎり茶漬け
■食事 380円〜
焼おにぎり
自慢の一膳ハヤシライス
鮭といくらのせいろ蒸し

洋食が楽しめるおすすめプラン ■ クリスマス特別ディナーコース ■
■乾杯スパークリングワイン付き
■本日のスープ
■冷たい前菜の三点盛り合わせ
■フォアグラの西京漬け焼き 大根のせ
■オマールのソテー
■米沢牛特選ローストビーフ＆旬の焼き野菜の盛り合わせ
■ガーリックライスor冷たい讃岐うどん
■クリスマス限定デザート
■コーヒーorハス茶

洋食が楽しめるおすすめプラン □■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・カクテル各種
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール)　・ノンアルコール各種
■当店オリジナル パン デ フィロソフのパン
・”自家製” 黒糖みかんペーストと当店でしか食べられない”オリジナル”
パン デ フィロソフのパン
■前菜2品盛合せ
・自家製コッパディテスタ　とろけるゼラチンハム
・”琉球長期飼育豚“ 自家製プロシュットコット　山わさび添え
■温菜1品
・”当店スペシャル料理”　モンタージオチーズのカヌレ仕立て
■パスタ(お好きな物を1品お選び下さい)
1.チャルソンス　ほうれん草・ジャガイモの伝統的詰め物パスタ　〜貴族のソース〜　　
2.紅東さつま芋の「ニョッキ」　〜山わさびのクリームソース〜　　　　　
3.ほうれん草のタリアテッレ　or リゾット　甘カブとイクラと黄柚子のソース　　　
■メインディッシュ(お好きな物を1品お選び下さい)
4.「ボレート」 “大分産”肉厚平目の軽い煮込み　
5.“国産”豚のフィレ肉のロトンダ　ふきのとうのフリッタータ添え　　
6.“北海道 美瑛町”ジャージー牛のモモ赤身肉のロースト　ピランの塩添え（＋1,000円）　　
7.「グーラッシュ」 “国産”牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　パプリカのスパイスソース　（＋500円）　　
■ドルチェ2品盛合せ
・自家製グバーナと石川県「マルガ」ジェラート
（＋500円でチーズの盛合せに変更もできます）

洋食が楽しめるおすすめプラン ■一休限定　乾杯スパークリング

＜12/3〜のメニュー例＞
■アミューズ
■自家製パン
■本日の前菜盛り合わせ
■シェフからの小さな一皿
■パスタ（お好きなパスタをお選びください）
1.タリオリーニ　自家製バッカラとキャベツ、生姜の香るアーリオオーリオ　カラスミ掛け
2.トンナレッリ　石見ポークの自家製ベーコン、旭町原木椎茸と彩りキノコのカチョエペペ　森田さんの生醤油の香り
3.リゾット 　出雲産猪と菊芋のラグーソース　トリュフ風味（＋550円）
■メイン料理（お好きなメイン料理をお選びください）
1.奥出雲和牛ランイチの炭火焼き　島根の生山葵とのマリアージュ　（+1,100円）
2.特撰島根和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き　（+1,980円）
3.石見ポークの炭火焼き　黒キャベツと大麦のストゥファートとレンズ豆のアグロドルチェ
4.本日のお肉料理　（＋ASK)
5.浜田港直送　本日のお魚料理　（＋ASK)
■本日のデザート
■食後のカフェ

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜デグスタシオンコース〜
当店の看板料理と季節の人気メニューを少しづつお楽しみいただけるお勧めのコース
■アミューズ
■前菜3品
■パスタ
■リゾット
■メインディッシュ
■デザート
■カッフェ
■小菓子

洋食が楽しめるおすすめプラン ■アミューズ
■前菜
■ドゥミスープ
■メインディッシュ
■デザート（チョイス）
■ソフトドリンク
※前菜3品、メイン3品の中からチョイスとなります。

洋食が楽しめるおすすめプラン ■一休限定！
乾杯グラススパークリングワイン
■クリスマスパレット　
松笠帆立　車海老キャビア　唐墨餅　ふぐ煮凝り　菜の花辛子和え　モミの木
■蒸し物
フカヒレ茶碗蒸し　
■造り
ふぐ　その他天然物
■強肴
鮑磯辺焼き
■お口直し
柚子ソルベ
■洋皿
和牛ローストビーフ　焼野菜　自家製ソース
■食事
バラちらし寿司　香の物　汁
■クリスマスデザート
■コーヒー又は紅茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜ある月のメニュー例〜（※毎月内容は替わります）
【先付】雲子天婦羅　みぞれ餡掛け
【前菜】霜月の前菜
【椀物】山の芋と蟹味味噌真丈の椀
【向付】造り盛合せ
【くずし】豚角煮の出汁巻玉子　舞茸ソース
【お口直し】酢橘のシャーベット
【食事】鮭とイクラの塩麹ご飯
【甘未】江戸柿 モンブラン

洋食が楽しめるおすすめプラン 当店は、季節に合わせたメニューと食材の仕入れを心がけております。
生鮮食材の旬により下記に掲載した内容と異なる場合がございます。
ご来店時に最良の内容でお料理を提供させていただきたいと考えております。
ご了承いただけると幸いです。

＜お食事＞
■サラダ
　インサラータ　カプリチョーザ
■冷菜
　鮮魚のカルパッチョ
■温菜
　ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
■ピッツァ
　ピッツァ　2種
　　ピッツァマルゲリータ
　　ピッツァビアンカパンチェッタ
■パスタ
　ラグー　ナポレターナ
■メイン（肉）
　骨付豚ロースのビステッカ（炭火焼き）
■デザート
　本日のデザート

＜お飲み物＞2時間飲み放題（LO30分前）
・生ビール
・スパークリングワイン、ワイン（赤・白）
・カクテル各種
　ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ウィスキー　等
・ソフトドリンク
　オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ