豚しゃぶ
美らしゃぶ亭
新橋駅 出口3から徒歩2分
沖縄の味を新橋で堪能できる豚しゃぶ専門店
美らしゃぶ亭（ちゅらしゃぶてい）は、銀座の中心にありながら、沖縄の風と味を感じられるしゃぶしゃぶ専門店です。店名の通り、美ら（ちゅら）＝美しい沖縄の食文化を大切にし、沖縄県産のブランド豚「やんばる島豚」や「あぐー豚」などを贅沢に使用。3種のこだわりのつけダレ（シークワーサー塩ダレ、ポン酢、特製出汁）で肉の旨味を引き立てます。前菜には海ぶどうやジーマミー豆腐などの沖縄食材も登場し、全体で南国の味覚を満喫できます。店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。個室やカウンター席もあり、接待や記念日、ゆったりしたデートにも最適です。銀座の喧騒を忘れ、沖縄の温もりを感じる特別なひとときを提供します。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
美らしゃぶ亭
ちゅらしゃぶてい
住所
東京都中央区銀座8-5-21 かわばたビル新館 3F
アクセス
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 出口3から徒歩2分
- JR線 新橋駅 JR銀座口から徒歩3分
- ゆりかもめ線 新橋駅 ゆりかもめ1Bから徒歩4分
電話番号
03-3573-5529
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00～23:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
土日祝 土日祝日は休業しておりますが、土曜日のご予約につきましては、お電話にてご相談を承っております。ご予約は3日前までにご連絡お願いいたします。お気軽にお問い合わせください。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
カジュアル
座席
52席
喫煙可否
全席喫煙可 お煙草が苦手な方は、なるべくお席を離すよう配慮いたします。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし お店の近くにコインパーキングがございます。
店舗注意事項
10名以上の際は前日までにお電話で承ります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線 新橋駅 出口3から徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～23:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
沖縄直送の新鮮な食材を使用
沖縄から直送される新鮮な食材をふんだんに使用し、まるで現地を訪れたかのような本場の味わいをそのまま再現しています。使用される豚肉や野菜、海産物は、すべて沖縄の自然豊かな土地で育まれたものばかり。独自のルートで仕入れた素材は鮮度抜群で、沖縄ならではの風味と香りを最大限に引き出しています。しゃぶしゃぶだけでなく、前菜や一品料理に至るまで、現地の食文化や伝統を感じられる工夫が随所に散りばめられており、東京にいながら沖縄の“今”を五感で楽しむことができます。
落ち着いた雰囲気の店内
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。和の趣を感じさせる上質なインテリアと、ほどよく照明を抑えた柔らかな灯りが、訪れる人の心を自然と和ませてくれます。テーブル席やカウンターに加え、プライベート感を重視した個室も用意されており、接待や記念日、家族での会食、静かなデートなど、さまざまなシーンに対応。周囲の喧騒を忘れ、落ち着いた空間で沖縄の味をじっくりと堪能できる、まさに“大人の隠れ家”的存在です。スタッフの細やかな気配りや丁寧な接客も相まって、居心地の良さをより一層引き立てています。
沖縄の恵み、銀座でしゃぶり尽くす
提供されるしゃぶしゃぶ肉は、沖縄県産のブランド豚を厳選した贅沢な盛り合わせ。やんばる島豚やアグー豚など、希少価値の高い銘柄豚を一皿で食べ比べできるのが魅力です。部位ごとに風味や脂の甘みが異なり、それぞれに札が添えられているため、違いを楽しみながら味わえます。口に入れた瞬間にとろけるような食感と、じんわり広がる旨味は、まさに至福のひととき。さらに、海ぶどうなどの沖縄食材を添えることで、見た目にも華やかで食欲をそそります。しゃぶしゃぶ鍋でさっと火を通すだけで、素材本来の美味しさが最大限に引き出され、沖縄の恵みをダイレクトに感じられる一皿です。