フレンチ
狸小路駅 徒歩約2分
白木のカウンター6席。 料理人との距離が最も近い場所で北海道の四季と向き合う オマカセのフレンチ をご提供します。 道内各地から届く旬の食材に加え京都から直送される極上の魚 そして北海道産の仔羊や和牛などその日、その瞬間に最も美しい素材を一皿に仕立てます。 ジャンルにとらわれない自由な発想と素材への敬意を大切にした料理は ここでしか味わえない体験。料理が生まれる臨場感とともにゆっくりと流れる時間をお楽しみください。
meli melo
メリ メロ
011-223-5075
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
[火~土] 17:00~23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:御料理・ドリンクともに10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※予約時以降から5%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙
同伴不可 要相談
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
お電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承ください。
A.札幌市電山鼻線 狸小路駅 徒歩約2分
A.[火~土] 17:00~23:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

「咲き乱れるガーデニングの花に蝶々が飛んでいるような、そんな情景を皿の上で表現したい」と語るシェフの佐藤。日本国内外の厳選した食材と、フレンチの技、そして日本人としての感性を一皿に盛り込み、多彩な食感や香り、味わいを表現する。口に入れた瞬間に食材が瞬間的に溶け合い、素材のストーリーや情景までもが目に浮かぶような、創造性豊かな料理をご提供いたします

食材は北海道のみならず全国から取り寄せつつも、すべての料理に少なくとも一つは北海道産の食材を取り入れることで、ここでしか味わえない一皿に仕上げる。