イノベーティブ
余市駅 駅前より徒歩約1分
北海道・余市の自然が育んだ四季折々の食材と、希少な「余市ワイン」の極上ペアリングを堪能できる【Yoichi LOOP】。モダンで落ち着いた空間で、フレンチの星付きレストランで腕を磨いたシェフが手がける創作料理「イノベーティブ・フュージョン」をお楽しみいただけます。貴重な余市ワインをはじめ、フランスやスペインなど世界各国の銘酒もラインナップ。ソムリエが料理に合わせて厳選したワインをご提案し、ペアリングを通じてワインと料理の相乗効果をお届けします。またワインを心ゆくまで楽しめるよう、「ワイナリーの空き部屋」に泊まるイメージで作られたNEW STYLEホテル「LOOP」も併設。余市のワインと美食をじっくり味わう、大人のための贅沢な時間をお過ごしください。
Yoichi LOOP
0135-21-7722
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【火・水・木・祝】 18:00~22:00(L.O.料理18:00/ドリンク21:00) 【金・土・日】 12:00~14:30(L.O.料理12:00/ドリンク14:00) 18:00~22:00(L.O.料理18:00/ドリンク21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
20席
全面禁煙
【お子様のご来店について】 お料理・ワイン・空間をゆっくりとお楽しみいただくため、 お子様のご来店に関するルールを新たに設定いたしました。 原則として、 小学生以上のお子様からのご案内とさせていただいております。 未就学のお子様のご来店につきましては、 事前にご相談ください。 皆さまにとって心地よい時間と空間を守るためのルールです。 何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
同伴不可
駐車場あり 無料の専用駐車場を6台分ご用意しております。
A.JR北海道・函館本線 余市駅 駅前より徒歩約1分
A.【火・水・木・祝】 18:00~22:00(L.O.料理18:00/ドリンク21:00) 【金・土・日】 12:00~14:30(L.O.料理12:00/ドリンク14:00) 18:00~22:00(L.O.料理18:00/ドリンク21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内に足を踏み入れると、シックで洗練されたモダンな空間が広がります。温かみのある木目調のインテリアに、柔らかな間接照明が調和し、落ち着いた雰囲気を演出。ゆったりとした時間が流れる店内は、大切な人との特別なひとときに最適です。カウンター席ではシェフの繊細な技を間近に楽しめ、テーブル席ではワインを片手に会話を弾ませながら贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

余市の自然が育んだ旬の食材を、最高の状態でお届けするために、料理はすべてコース仕立て。フレンチの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが手がける「イノベーティブ・フュージョン(創作料理)」は、素材の持ち味を最大限に引き出しながら、ワインとの相性を考え抜いた逸品揃いです。肉・魚・野菜すべてにおいて、地元の新鮮なものを厳選し、その日その時にしか味わえない「旬」の美味しさを大切にしています。さらに、ソムリエがこだわり抜いたペアリングワインを提案し、料理との相乗効果で至福の味わいを実現。余市ならではの食材とワインのハーモニーを、ぜひご堪能ください。

【Yoichi LOOP】では、余市の豊かな風土が育んだ希少な「余市ワイン」をはじめ、フランスやスペインなど世界各国から厳選した銘酒を取り揃えています。店頭にはなかなか並ばない貴重なワインも多く、ワインラバーにはたまらないラインナップ。料理との相性を追求したペアリングメニューもご用意しており、ソムリエが一人ひとりの好みに合わせた一杯をご提案いたします。ハーフペアリングも可能なので、少量ずつ楽しみたい方にもおすすめ。さらに、ワインだけでなく、地元のクラフトビールやこだわりのノンアルコールペアリングも充実。余市の美食とともに、洗練されたドリンクの世界を存分にご堪能ください。