相変わらずののどぐろの美味しさが際立ちます。 長崎産ののどぐろの紅瞳と言うブランドで、生の刺身でよし、半生炙りで更に油が乗って上手くなり、更に焼き魚で最高の旨さですね！。お客様や家族を連れても行っても大変喜ばれます。

三名で個室を利用させて頂きました。個室は少し狭目でしたが、立地を考えると当然かと思いました。料理はどの品も味も量も満足です。ノドグロを堪能でき、満足度もかなり高くなりました。料理提供の時間も良く、日本酒も料理に合う拘った品が揃っており、あっという間に時間が過ぎました。 また利用させて頂きたいと思います。

都内で一番おいしいのどぐろのお店だと思います。コスパも良いです。アラカルトで追加できると嬉しいです。

のどぐろのコースということで、途中飽きるかなと心配しましたが、鮪やボタンエビもいただけますし、付け合わせのお野菜も美味しいので飽きずに最後まで楽しめました。雲丹のアラカルトがあれば追加で注文したいところでしたが、コースだけでおなか一杯になりました。いつもグループの別の店舗が好きで通っておりましたが、のどぐろを堪能したいときはこちらもまた利用させていただきます。

最高に美味しいよ。絶対行く価値がある。皆におすすめ。

のどぐろ三昧、満喫しました。接客も丁寧で従業員の皆さんも明るくとても楽しい雰囲気の中で味わいました。また伺いたいお店の一つが出来ました。

美味しかったです

とてもうまい！ 食べないと分からない 新人の接客は仕方ないが 気にならないほど。 トイレが壊れていたが修理はした方が良いかも。 味が一流なので、1回は堪能して欲しい。

どのお料理も丁寧に作られています。特にのどぐろの塩焼きはとても美味しかったです。

会社の同僚と、のどぐろ料理で有名な中俣グループの新店にお伺いしました。 今回の店舗はグループの中でも多彩な調理法でのどぐろ料理を楽しむことができ、ライブキッチンで目の前で職人の調理を楽しむことができる店舗ということで、こだわり抜かれた料理を楽しみにしていました。 今回注文したのはこちらのコースです。 ■ 厳選のどぐろコース コースが始まると、まずは本日使用するのどぐろをスタッフさんから紹介していただけました。 中俣グループは、本当にのどぐろの大きさにびっくりで、ワクワクが止まりません。 そんな期待が高まっている中、料理が提供されて行きましたが、まずはお刺身の美しさに魅了され、旨味が凝縮された炙りなど、のどぐろを如何に堪能できるかについてこだわり抜かれた逸品の品々を味わいました。 その後ののどぐろ半身塩焼きは、脂がのっていて、ふっくらとした身に甘みと旨みが詰まっていて、これもまた最高でした。 のどぐろ土鍋ご飯も、お米一粒一粒にのどぐろの旨味が浸透しており、おかわりをしてしまうほどの美味しさで感動。 最後にいただいたメロンも非常に熟していて、今まで食べたメロンの中で一番美味しいものでした。 全体を通して、大満足のコースでしたので、 銀座での接待・会食やご褒美ディナーとしてもおすすめの店舗です。 また、近いうちに再訪したいと思います。 ご馳走様でした！！

のどぐろを色々な調理法でご提供頂き、どれも美味しく、ボリュームもあり、とても満足度が高いと思いました。 野菜も甘みや食感が良く、食材選びのこだわりも感じられ、楽しい食事の時間となりました。 カウンター席も程良いスペースで、個室もあるようですので、友人との会食だけでなく、接待でも活用出来そうです。

喉黒の美味しさを余すところ無く楽しめる店です。日本酒も美味しかった。しかも銀座にあって、その値段と味なので、金沢で食べるよりもお得感がある。