和食 海鮮 しゃぶしゃぶ
海栗屋 新宿店
新宿三丁目駅 C8番出口より徒歩約3分
【元祖 雲丹しゃぶの名店】無添加生雲丹と旬の海鮮を堪能
新宿三丁目駅近くに佇む、大人の隠れ家的な雲丹専門店。 北海道から独自の仕入れルートで届く無添加生雲丹をはじめ、季節や産地ごとに厳選した数種類の雲丹をご用意しております。 その日ならではの食べ比べや、蟹・牡蠣・伊勢海老など旬の海鮮を取り入れた創作料理を、落ち着いた空間でゆったりとお愉しみいただけます。 創業以来長年に渡り、愛され続ける名物「元祖 雲丹しゃぶ」は、濃厚な雲丹の旨みを凝縮した特製スープに、新鮮な魚介をくぐらせて味わう当店だけの名物逸品。魚介の旨みが溶け込んだ締めの黄金雑炊まで、余すことなくご堪能いただけます。 素材本来の美味しさを最大限に引き出した一皿一皿は、記念日や接待・ご会食はもちろん、特別な日のディナーにも最適。 雲丹の豊かな香りと海の恵みに包まれる、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
海栗屋 新宿店
雲丹専門店 海栗屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿5-10-4 矢作ビル1F
アクセス
- 東京メトロ各／都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 C8番出口より徒歩約3分
- 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 1番出口より徒歩約8分
- JR各／東京メトロ各／都営地下鉄各／京王／京王新線 新宿駅 東口出入口から徒歩約10分
- 東京メトロ副都心／都営大江戸線 東新宿駅 A3出口から徒歩約11分
電話番号
03-5379-5507
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
全日 17:00 - 23:00（LO 22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
その他不定休あり
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前21:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前21:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセルの場合、コース料金100％のキャンセル料を頂戴しております。 ※ 人数変更の場合、減った人数分のキャンセル料金を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席（テーブル、カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
店内が狭いのでベビーカーは入口で畳んでお預かりいたします。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ各／都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 C8番出口より徒歩約3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.全日 17:00 - 23:00（LO 22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
【 独自の仕入れで叶える 】産地ごとの生雲丹を味わう贅沢なひととき
独自の仕入れルートを持つ雲丹専門店だからこそ実現できる、選りすぐりの生雲丹をご提供しております。 北海道をはじめ、その時季に最も美味しい産地から厳選した雲丹を仕入れ、季節や水揚げ状況に合わせて複数種類をご用意。 それぞれ異なる甘みや旨み、口どけ、香りを食べ比べながら、産地ごとの個性をお愉しみいただけます。 素材本来の味わいを大切にした一皿は、雲丹本来の豊かな風味を存分に引き出す逸品ばかり。 雲丹を知り尽くした専門店ならではの品質と味わいは、ちょっとした記念日や接待・ご会食など特別なお席にも最適です。 その日だけの一期一会の美味しさに出会える、贅沢な雲丹体験を心ゆくまでご堪能ください。
【 接待や会食にも最適 】海栗屋自慢の贅を尽くした珠玉の雲丹づくしの各種コース
海栗屋が誇るうに尽くしの各種コースは、接待やご会食、記念日など大切なひとときを華やかに彩る特別なコースたちです。 北海道直送の新鮮な生うにをはじめ、濃厚な旨みが広がるうにのコロッケ、創業以来愛され続ける名物「うにしゃぶ」、魚介の旨みを余すことなく味わえる黄金雑炊、お吸い物まで、うにの魅力を余すことなくご堪能いただけます。 さらに極み雲丹コースでは、国産和牛と雲丹を合わせた炙りや贅沢な雲丹握りもご用意。 素材の持ち味を最大限に引き出した逸品の数々が特別な席にふさわしい美食体験を演出いたします。雲丹専門店だからこそ実現できる、唯一無二の贅沢なコースを心ゆくまでお愉しみください。
【 木の温もりに包まれる 】大人が寛げる落ち着きの店内空間
店内奥には、木目調の温もりを感じる落ち着いた雰囲気のテーブル席をご用意しております。 明るく清潔感あふれる上質な空間は、ゆったりとお食事を愉しみたいご友人との会食から接待やご宴会、ご家族でのお集まりまで、さまざまなシーンに最適です。 12～15名様でご利用いただける半個室としてもご案内可能で、周囲を気にすることなく、心地よいひとときをお過ごしいただけます。 また、ご利用人数や用途に合わせてテーブルレイアウトの変更にも柔軟に対応いたします。 落ち着きと居心地の良さを兼ね備えた空間で、大切な方との特別な時間をゆっくりとお楽しみください。