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鉄板焼
鉄板焼 石垣島きたうち牧場 銀座店
規定評価数に達していません
【1組様完全貸切の鉄板焼きレストラン】
～石垣島にある「石垣島きたうち牧場」の直営・鉄板焼レストラン～ 伝えたい余韻があります。世界に誇る珊瑚の海に囲まれた沖縄・石垣島きたうち牧場の直営・鉄板焼レストラン。月間6頭しか生産されないたいへん希少な黒毛和牛「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」の3種の宝石ステーキと、厳選した素材をつくり手の想いとともに提供いたします。口に含めば、驚くほどすっきりとした脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わい、芳醇な香りが広がる“毎日でも食べたくなる美味しい牛肉”を、その満ち足りた食後の余韻までお楽しみ下さい。
写真（18枚）
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お知らせ
当店は完全予約制となっております。
Our restaurant is reservation system only.
店舗情報
名前
鉄板焼 石垣島きたうち牧場 銀座店
住所
東京都中央区銀座6-4-10 銀座シンヨービル 1F
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C2出口より徒歩3分
電話番号
03-6228-5015
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
■営業時間 11:30 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
特になし
座席
14
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング有
店舗注意事項
当店、銀座6丁目 銀座シンヨービル1階に位置しておりますがビルの看板を出していません。 目印は、三井のリパークさんのコインパーキングと併設している細長いビルの1階です。 分からない場合はお気軽にお電話ください。
衛生対策
入り口での消毒を実施しております。 従業員はマスクを着用しております。 ダクトでの換気、定期的にドアを開けて空気の入れ替えをしております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C2出口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.■営業時間 11:30 ～ 23:00（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
五感で楽しむ鉄板焼の醍醐味
Rを描いたカウンターにゆったりとしたシートが並び、銀座らしいエレガントなホールへと続く。緩やかな曲線のカウンター8席のほか、大切な方との記念日やご接待に最適なゆったりとお食事ができる落ち着いたテーブル席をご用意しています。スペシャルシートはやはりカウンター席。目前に迫る調理の躍動感、加熱による色彩と形状の変化、おいしさを予感させる香り、歯ごたえ、舌触り。鉄板焼の醍醐味を五感で味わっていただけます。
経験豊富な焼き手が 仕立てる鉄板焼コース
鉄板焼の最大の特徴は素材の個性、鮮度感がダイレクトに伝わることです。季節ごとの旬の魚介・野菜を厳選し、焼き手がお客さまの目前で調理いたします。メインのお肉は、美味しさの遺伝子を引き継ぐ血統、長期肥育、雌牛に拘った『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ』。250℃の高温で加熱することにより飴色に輝く焼き色、隆起する肉の力強さ、甘美で濃厚な香り、飲み下した後の強烈な余韻を存分にご堪能ください。（ランチタイムは銘柄牛・美笑牛も御用意しております）
『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ』をセレクトワインとともに
美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみを長期肥育した『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ』。長い年月をかけた肉質を生物起原の宝石に例え、赤身肉の深い味わいの【赤珊瑚】、華やかで滑らかな霜降りの【真珠】、ふくよかで繊細な【琥珀】、の3種から本日のお肉を厳選し、焼き上げてまいります。ボルドー、ブルゴーニュのフランスワインを中心に取り揃え、丁寧なサービスでおもてなし致します。