非常に洗練された空間で、シェフが一皿一皿を仕上げる様子を見ながら食事を楽しむことができます。食材や調理法の説明を聞きながら、その料理が完成する過程を楽しむことができます。ライブ感満載です。もちろん、出来上がった料理は眼にも美しく、当然ながら味は申し分ありません。出された料理だけが主役ではなく、料理されていく過程も含めた流れが主役のお店です。

始めて伺いましたが、お料理全部美味しかったです。 最後のデザートもすごく美味しくて、あれだけでカフェしたいな、と思いました。 また行きたいお店リストにはいりました。 ありがとうございました。

店内の居心地の良さに加え、料理一皿一皿に込められた強いこだわりを感じました。 目で楽しめる鮮やかさ、そして口に運んだ瞬間に広がる奥深い味わいと、良い意味での驚き。 料理長をはじめ、シェフの皆さまの料理に対する愛情が、しっかりと伝わってくるお料理ばかりでした。 丁寧で分かりやすい説明もあり、終始とても楽しい時間を過ごすことができました。 また、お店からの素敵な演出のおかげで、店内全体が自然と笑顔に包まれる、温かなひとときも印象的でした。 さらに「ご一緒にいかがですか」とお声がけいただき、その心遣いと美味しさに感動しました。 またひとつ、行きたいお店が増えました。