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中華料理

VELROSIER

河原町駅 徒歩2分

20,000円〜29,999円
12,000円〜14,999円

伝統的な中華料理を独自の解釈で再構築した、驚きのある一皿

河原町駅より徒歩2分の好立地に佇む中華料理レストラン「VELROSIER」。黒を基調としたシックな外観が印象的で、高級感溢れるラグジュアリーな雰囲気が感じられます。当店は、食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて新しい味を創造する料理をご提供しております。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で作りあげた京都を代表するガストロノミーを是非ご堪能ください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

VELROSIER

ベルロオジエ

住所

京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F

アクセス

  • 阪急京都線 河原町駅 徒歩2分
  • 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

電話番号

075-744-6984

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

ランチ 12:00 ~ 15:00  ※12時にご来店ください。 ディナー 18:00 ~ 22:00 ※18時にご来店ください。

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

水曜日、不定休

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

16席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可 お子様は中学生以上のお子様からご利用いただけます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場あり GOOD NATURE STATION施設駐車場をご利用可能です。

店舗注意事項

■ご予約の時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。ご変更の際はお早めにご連絡お願い致します。

衛生対策

■店内:定期的な換気 ■従業員:マスク常時着用      手洗い・うがいの徹底

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.阪急京都線 河原町駅 徒歩2分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.ランチ 12:00 ~ 15:00  ※12時にご来店ください。 ディナー 18:00 ~ 22:00 ※18時にご来店ください。※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる





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お店のこだわり

高級感溢れるラグジュアリーな空間で、上質なひと時を

高級感溢れるラグジュアリーな空間で、上質なひと時を

黒を基調としたシックな外観が印象的な当店は、店内へと続く通路の先には、高級感溢れる、洗練された空間が広がります。テーブル席はゆったりと配置しておりますので、ご家族でのお食事はもちろんカップルでもお気軽にご利用いただけます。また贅沢なコース料理とともに、誕生日や記念日などのお祝いにもおすすめです。大切な方との思い出に残る、優雅な時間をお過ごしください。

「足し算」が生み出す相乗効果、まだ見ぬ一皿との出会い

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「VELROSIER」では、シェフの独創的なセンスが詰まった中華料理をご提供しております。食材本来の味を引き立てる引き算の調理を施す店が多い中、当店は海や山の旬素材など、主役級の食材を組み合わせて創造する料理手法「addon」により、独自の解釈で料理を表現しています。そこで最も大切にしているのは素材の相性です。成分や食感を見極め、相乗効果で美味しさを引き出すための試行錯誤を繰り返した、珠玉の一皿をお届けいたします。

記憶に残るガストロノミーを目指し、新しい味を創造し続ける

記憶に残るガストロノミーを目指し、新しい味を創造し続ける

繊細な盛り付けや、最新の調理器具を取り入れた料理法など「チャイニーズ・ガストロノミー」という新たな領域を開拓したオーナーシェフ岩崎祐司氏が目指すのは、誰も見たことがない記憶に残るガストロノミーです。10年間ホテルの中華料理店で研鑽を積んだのち、2014年芦屋・苦楽園に「VELROSIER」をオープンしました。シェフ独自の解釈が生み出す素材同士の相乗効果で“再構築”される逸品を、どうぞご堪能くださいませ。