中華料理
河原町駅 徒歩2分
河原町駅より徒歩2分の好立地に佇む中華料理レストラン「VELROSIER」。黒を基調としたシックな外観が印象的で、高級感溢れるラグジュアリーな雰囲気が感じられます。当店は、食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて新しい味を創造する料理をご提供しております。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で作りあげた京都を代表するガストロノミーを是非ご堪能ください。
VELROSIER
ベルロオジエ
075-744-6984
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 12:00 ~ 15:00 ※12時にご来店ください。 ディナー 18:00 ~ 22:00 ※18時にご来店ください。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日、不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
16席
全面禁煙
同伴不可 お子様は中学生以上のお子様からご利用いただけます。
同伴不可
駐車場あり GOOD NATURE STATION施設駐車場をご利用可能です。
■ご予約の時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。ご変更の際はお早めにご連絡お願い致します。
■店内:定期的な換気 ■従業員:マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底
A.阪急京都線 河原町駅 徒歩2分
A.ランチ 12:00 ~ 15:00 ※12時にご来店ください。 ディナー 18:00 ~ 22:00 ※18時にご来店ください。※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

黒を基調としたシックな外観が印象的な当店は、店内へと続く通路の先には、高級感溢れる、洗練された空間が広がります。テーブル席はゆったりと配置しておりますので、ご家族でのお食事はもちろんカップルでもお気軽にご利用いただけます。また贅沢なコース料理とともに、誕生日や記念日などのお祝いにもおすすめです。大切な方との思い出に残る、優雅な時間をお過ごしください。

「VELROSIER」では、シェフの独創的なセンスが詰まった中華料理をご提供しております。食材本来の味を引き立てる引き算の調理を施す店が多い中、当店は海や山の旬素材など、主役級の食材を組み合わせて創造する料理手法「addon」により、独自の解釈で料理を表現しています。そこで最も大切にしているのは素材の相性です。成分や食感を見極め、相乗効果で美味しさを引き出すための試行錯誤を繰り返した、珠玉の一皿をお届けいたします。

繊細な盛り付けや、最新の調理器具を取り入れた料理法など「チャイニーズ・ガストロノミー」という新たな領域を開拓したオーナーシェフ岩崎祐司氏が目指すのは、誰も見たことがない記憶に残るガストロノミーです。10年間ホテルの中華料理店で研鑽を積んだのち、2014年芦屋・苦楽園に「VELROSIER」をオープンしました。シェフ独自の解釈が生み出す素材同士の相乗効果で“再構築”される逸品を、どうぞご堪能くださいませ。