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二つ星料理店が腕を振るう「出汁」をご堪能下さい
桜田通りから脇道に入った一角に佇む日本料理店。一流の料理人たちを輩出してきた岐阜の名店で修業を積み、25歳という若さで支店の店主に就任した実力派・山本晴彦氏が腕を振るいます。2011年の「晴山」オープンから、わずか1年半で星を獲得。特筆すべきは、丁寧な下ごしらえと、手間を惜しまず時間をかけた「出汁」。四季折々の旬の野菜を盛り込んだ華やかなコースの美味しさを、より一層引き立てます。心安らぐその空間で、時が経つのも忘れて、舌鼓を打ってみませんか。
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座席
店舗情報
名前
日本料理 晴山
ニホンリョウリ セイザン
住所
東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
アクセス
- 都営地下鉄浅草線・三田線 三田駅 A3出口より徒歩約8分
- JR在来線 田町駅 徒歩約11分
- 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩約11分
- 都営地下鉄三田線 白金高輪駅 徒歩約11分
電話番号
03-3451-8320
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【火～金】 夜 17:30 ～ 20:15 / 20:30～23:00 【土】 昼 12:00 ～ 14:00（12:00一斉スタート） 夜 17:30 ～ 20:15 / 20:30～23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日／日曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％頂戴致します
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
カジュアルスマート（サンダル・短パン不可）
座席
26席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
10歳以上のお子様入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄浅草線・三田線 三田駅 A3出口より徒歩約8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【火～金】 夜 17:30 ～ 20:15 / 20:30～23:00 【土】 昼 12:00 ～ 14:00（12:00一斉スタート） 夜 17:30 ～ 20:15 / 20:30～23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
お客様を迎える心地よい空間
地下へ続く階段を降りると、石畳のアプローチが扉へと誘い、非日常の空間が料理への期待を高めてくれています。店内は優しい灯りと重厚感あるお席が大人の雰囲気を演出。漆黒のカウンター席は、ガラス張りの厨房や店主の鮮やかな包丁さばきを目の前で楽しむ特等席。その他、半地下のテーブル席やガラス壁で仕切られた半個室をご用意しております。デートや接待に、時間が経つのも忘れてしまいそうな空間をお愉しみください。
旬を満喫する料理の数々
拘りの削り節や気候に合わせて丁寧に時間をかけてとられた「出汁」。炭火で焼かれた鮮魚や肉の焼き物は外はカリっと中身がふっくらジューシーで食欲を誘います。伝統の手法を大事にしつつ、吟味して仕入れた食材を使った彩り豊かなお料理の数々をお愉しみください。