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懐石・会席料理
西大和 さえき
王寺駅 車で5分
風土と歴史を盛り込んだ料理、優雅なひと時を演出
斑鳩の里や法隆寺、若草山を望む料亭「西大和さえき」。1,200坪を有する敷地や、数寄屋造りの見事な建物に心奪われ、のれんをくぐると…ほのかに漂う伽羅の香りが、訪れる方を特別なひと時へと誘います。部屋にしつらえた季節の茶花や掛け軸、茶室や枯山水に続く能舞台にも日本の伝統文化を重んじるオーナーの想いが息づく。お料理は大和野菜をはじめとする旬の食材でおもてなしする極上の「古都懐石」。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
西大和 さえき
ニシヤマト サエキ
住所
奈良県北葛城郡河合町大輪田1674
アクセス
- JR線 王寺駅 車で5分
- 近鉄田原本線 大輪田駅 徒歩10分
- 西名阪自動車道法隆寺I.C. 車5分
- 西名阪自動車道香芝I.C. 車10分
電話番号
0745-73-3393
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 16:00（L.O.14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（L.O.20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
110席（個室5室）
喫煙可否
全面禁煙 喫煙スペース有り
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※お子様をお連れの方は、事前にご連絡下さい。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 専用40台
衛生対策
・従業員のマスク装着 ・従業員出社時の検温 ・アルコール消毒液の設置 ・うがい薬の設置 ・ご来店時に、お客様へはマスク着用のご協力をお願いしております ・テーブル利用の都度、消毒液による拭き上げの実施 ・お客様がご利用されるトイレ、ドアノブ、などの消毒を定期的に行っております ・お部屋の窓、入口のドアも常に開けて換気おります ・キャッシュトレーの使用
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 王寺駅 車で5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 16:00（L.O.14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（L.O.20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
茶道の心を満たす洗練された和の設えが生み出す、上質なひと時
店内には、本格的な茶室を備え、床の間に設えた香炉や季節の生花が、優雅なひと時を演出。部屋からは、蹲の周りに手燭石・湯桶石・前石を配した、和の雰囲気漂う坪庭を望め、侘び寂びの心を堪能。茶事の世界を汲んだ空間で、季節の花を愛でながら、かりろくの香りを楽しむのもまた一興です。無駄なものを除き、有るべきものは設える。清々しく優雅で高尚な美空間が、凛とした美食のひと時を叶えてくれるでしょう。
大和野菜や天然活魚を用い、風土と歴史を盛り込んだ料理
天然活魚の造りには、山葵醤油ではなく、その魚に合う食い味のものを。出汁は、吉野から汲み上げた岩清水を用い、利尻産昆布と本節を蒸してから鉋で削り一番出汁を引く。丁寧な仕事で食材本来の味を引き出し、随所に拘りが見え隠れ。お食い初めや結納など、慶事の趣旨に応じた器使いが、食宴を一段と華やかに演出。奈良絵を描いた伝統工芸「赤膚焼」や、佐伯オーナー自らが焼いたオリジナルの器にも注目です。
奈良の山々壮麗な景観、清澄な表情を魅せる庭園の眺めを愉しむ個室
奈良を代表する山々を背景に、朱色に染まる能舞台。趣き深い能を料理と共に楽しむ贅沢は、ゲストのもてなしにも最適。煌々と燃えるかがり火の中、静かに進行する物語が、見る者を幻想の世界へと誘う。灯火に照らされ、漆黒の闇に浮かぶ枯山水もまた美しい。清澄な表情を魅せる日中の庭園も見事。祝席や記念日に相応しい多種多様な個室を完備しておりますので、素敵なひとときをお過ごしください。