日本料理・懐石料理
祇園四条7番出口駅 徒歩5分
河豚を知り尽す店主が、妙手を弾ませる河豚専門店。一年を通して、確かな味わいが楽しめると好評を博す。趣きのある空間や絶品の河豚料理はもちろん、客人たちを惹き付けて離さないのは、店主の人柄。20年以上のキャリアの中、介護食の厨房にも立った店主。ミキサー食や制限食の中でも“より美味しいものを提供したい”と工夫を凝らし続けます。その経験は河豚専門店の現在にも活かされ、賀寿の祝いや親族が集う一席に、深く頼りにされております。
祇園 なか花
ギオン ナカハナ
075-551-8629
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 14:30(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex/ Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:席料:8%を頂戴しております 11月より10%を頂戴します
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
24席(個室あり)
分煙 個室に限り喫煙可能です
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
新型コロナウイルス感染防止対策 【従業員に対して】 ・従業員のマスク着用 ・従業員の健康管理、衛生管理の徹底 ・手指消毒用のアルコールによる定期的な除菌 【営業及び店内設備】 ・手指消毒液の設置 ・卓上設置物(調味料・冷水ポット等)の撤去 ・密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気 ・店内・トイレの消毒 ・席を消毒する(お客様が入れ替わる都度) ・トイレのハンドドライヤーの使用禁止 ・ソーシャルディスタンスを考慮した席の利用制限
A.京阪本線 祇園四条7番出口駅 徒歩5分
A.昼 12:00 ~ 14:30(14:00) 夜 17:30 ~ 22:00(21:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

京都祇園、通りをひとつ入ると静かではんなりした空気に包まれます。京の美意識を体現するかのようなロケーションの中、元は芸妓の住まいだった歴史ある一軒家が、今日も淡い灯りを燈します。白木の一枚が眩しいカウンターの他、2階には個室も完備。京都・夷川の骨董家が見繕った美術品が飾られ、具眼ある客人を魅了。店主のこだわりは「幅広い年齢層に寛ぎを届けたい」温かな思い。カウンター席や掘り炬燵席を多くの照明が煌々と照らし、明度の高い空間を演出。カウンターの椅子は幅広く造るなど、随所に仕掛けを忍ばせます。

透き通るような透明度。それが鮮度の証。主役となる河豚は、店主とは10年以上の付き合いとなる仕入れ先から調達。長崎産や愛媛産、そして淡路の3年河豚といった、粒よりの逸品ばかり。季節や産地によって、一つ一つの特徴を事細かに見極める店主。修業時代から優に1万本以上の河豚を捌いてきた経験が五感の隅々に刻まれる。血を完全に除去する事と流水に晒しすぎない事の双方に神経を漲り、僅か5分で捌きは完了。美しいてっさや絶妙な焼き加減で、妥協の無い河豚料理を提供し、客人の期待に応え続けます。

一つ一つの食材にこだわっているのも、当店の自慢のポイント。フグは、店主とは付き合いとなる仕入れ先から調達。長崎産や愛媛産、淡路島の3年河豚など、季節や産地によって細かに見極めています。京都・亀岡産の希少な京都黒毛和牛をご堪能いただけます。