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フランス料理

ロドラントミノルナキジン

銀座駅 A2番出口 徒歩5分

15,000円〜19,999円
8,000円〜9,999円
ポイントアップ

日本人でのあり方にこだわり、日本ならではの四季をフレンチで

銀座七丁目の地下に店を構える、隠れ家のようなレストラン ロドラント ミノルナキジン。シェフを務めるのは、国内外の名店で研鑽を積んだ今帰仁実氏。古典的技法をベースに日本人ならではのエスプリを表現した季節感のあるフレンチを、ゲストの好みに合わせたおまかせコースで供する。美食家たちを魅了する香りを味わう繊細な一皿と、芳醇なフレンチワインのマリアージュを決して身構えることなくお楽しみいただきたい。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

ロドラントミノルナキジン

l’Odorante par Minoru Nakijin

住所

東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービルB1

アクセス

  • 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分
  • JR線 新橋駅 銀座口 徒歩5分

電話番号

03-5537-7635

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 12:00 ~ 15:00(13:00) 夜 18:30 ~ 22:00(20:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日、火曜日(月曜祝日の場合は営業、翌火曜日、水曜日休み)

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 20日前00:00〜 10%
  • 6日前00:00〜 30%
  • 2日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 20日前00:00〜 10%
  • 6日前00:00〜 30%
  • 2日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

サンダル、ランニング不可

座席

20席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

1人で食事ができればOK

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし なし

店舗注意事項

※お召し上がりになれない食材や、アレルギーの食材がございましたら事前にお申し付けください ※当日の食材の変更は致しかねます

衛生対策

お客様の安心と安全を考慮し、以下の取組を行っております。 ・店内のアルコール消毒、30分おきの換気、手洗いなどの徹底した衛生管理。 ・スタッフの体調管理 ・お釣りの受け渡し時、キャッシュトレーの使用 皆様にご安心頂き、ご来店頂けますと幸いです。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 12:00 ~ 15:00(13:00) 夜 18:30 ~ 22:00(20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

本物に出会える名店で至極のひとときを

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フランスの伝統を踏まえ、日本人としてのエスプリを表現したシェフならではの味はもちろん、洗練されたワインリスト、細やかなサービスなど、本物に出逢える名店です。どこかの邸宅に招き入れられたような空間で、非日常ながらゆったりとした時をお楽しみ下さいませ。

洗練された香り、味わい、時、空間を五感で味わう

洗練された香り、味わい、時、空間を五感で味わう

店名の「ロドラント」は芳香を意味する造語。料理のエッセンスを詰め込み、洗練された香り、味わい、時、空間を五感で楽しんでほしいという想いが込められている。シェフのフィルターを通して紡がれる珠玉のおまかせコースで供されるのは、伝統を重んじながらも四季を映したクラシックなフレンチの数々。かぐわしい香りに包まれながら、確かな技と斬新な発想が生み出す「和」の一皿を味わいたい。

今帰仁実氏(ナキジンミノル)-古典フレンチの技法で日本を表現

今帰仁実氏(ナキジンミノル)-古典フレンチの技法で日本を表現

20歳よりキャリアをスタートし、岐阜ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール、渋谷ル・シャン・ド・ピエール、銀座レカンでキャリアを積み、渡仏。フェルナンアランビット氏、ジャックシボワ氏の下で南フランスの郷土料理を学ぶ。2001年に帰国したのち、ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレの料理長を5年間務め、2008年8月銀座にロドラントミノルナキジンをオープンする。