【ディナー】埼玉の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

高級感溢れる本格的なお鮨をコスパ抜群に愉しめるお店です。豊洲市場などから仕入れた新鮮な旬の食材を活かした鮨などを提供しています。

遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。是非ご賞味ください。

江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨をご堪能ください

天然生本マグロを仕入れる浦和の高級寿司店

氷川参道を望む優雅な空間で味わう150年の伝統

幻の藤田のまぐろを五貫で堪能する、極上の江戸前鮨体験を大宮で。

会席料理、寿司、鉄板焼きなど、パレスホテル大宮自慢の料理人が腕をふるい、大切なお客様をおもてなしさせて頂きます。

旬の本鮪と海の幸、匠の技で贅沢なひとときを

四季の素材で魅せる江戸前鮨、心に残る特別なひとときを

「いしまる」は、大宮駅から一歩離れ、賑やかな繁華街を抜けた先に佇む、まるで隠れ家のような特別なお店です

豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を匠の技で調理、ご提供いたします。

心地よい空間で味わう、旬の魚を使った鮨と季節の一品料理

四季を味わう大宮の蟹料理専門店

落ち着いた上質な空間で、職人技が光る寿司と旬食材の逸品をおまかせコースでご堪能ください。

和の趣漂う空間で、旬の食材と職人技が織り成す月替わりの和食と寿司を堪能

吟味された旬の素材を彩りよく細やかに。新鮮なネタを粋にお召しあがりいただけます。

都会の喧騒を忘れさせる隠れ家。四季折々の料理と厳選された美酒を、心ゆくまでご堪能ください。

京の路地を一つ入ったがような店構え、お料理は料亭料理人が長年の修行で培った腕をふるいます。

素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技。白木を生かした清潔感あふれる雰囲気のなかで、 伝統の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

その日に仕入れた旬の食材を、匠の技で五感を響く一皿に。