【ランチ】石川のうなぎをふっくら香ばしく味わえる名店

90年の歴史を持つ鰻卸問屋の「一本鰻」。自慢の一本重や、名古屋名物のひつまぶし、白焼きをお愉しみください。

JR金沢駅より徒歩3分のところにある本格的割烹店。 洗練された加賀料理を堪能する料理旅館

「古都金沢」の趣きを感じさせてくれる店内で、四季の移り変わりとご一緒に山海の幸を盛り込んだ日本料理と寿司の春夏秋冬をご堪能ください。

山乃尾の文字を配した趣のある門が、幽玄の世界へと誘います。路地をぬけ、一棟一棟が独立した離れとなっているお部屋へとご案内いたします。

兼六園をイメージした日本庭園を囲み、テーブル席・和室・天ぷらカウンターより四季折々旬の味覚をお楽しみいただけます。

世界で活躍する料理人HIDE YAMAMOTOシェフ監修。イタリアンやフレンチの技法を用いて、豊かな自然に恵まれた石川県ならではの食材を楽しむ欧州料理。

水産仲卸が営む料理居酒屋

北陸の食材を中心に、こだわりの契約農家　目利きの仲買と朝セリを中心とした魚介、能登牛、北陸のジビエを最高の調理技術と薪火料理

金沢の街並みと北陸の旬を心ゆくまで堪能し、心温まるひとときを過ごしてください

金沢の旬な旨い鮨をもっとカジュアルにお楽しみいただけます。

能登の美しい自然と優しい風土で育った黒毛和牛と北陸三県ブランド和牛、金沢港直送の鮮魚、季節に合わせた加賀野菜を取り揃えています。

金沢の台所で味わう、職人技が光る本格鮨を肩肘張らずに楽しむ至福の時間

金沢駅より徒歩3分。旬の味覚と職人技で織りなす会席料理をご堪能いただけます。味もさることながら、盛り付けや彩りの美しさに思わず笑顔に。

季節を堪能する小料理と熟成鮨の味わい深い時間