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日本料理

炭火割烹白坂

赤坂(東京都)駅出口７から徒歩1分

規定評価数に達していません

美食家を魅了する炭火割烹で格別な会食を

赤坂の静寂に暖簾を掲げる「炭火割烹白坂」。店主・井伊秀樹氏は、世世界の美食界を代表するシドニーの名店「Tetsuyas」にて日本人初の副料理長を務めた後、ニューヨークで国連大使公邸の専属料理人として活躍。東京サミットへの参加など国内外の第一線で経験を重ね、2014年に白坂を開店。ミシュランガイド東京2019年版より一つ星を継続して獲得する名店として、多くの美食家を魅了しています。　追求するのは、日本料理の原点ともいえる炭火の技。その日選び抜いた旬魚や山海の幸を、卓越した火入れによって珠玉の一皿へと昇華します。日本酒やワインとのペアリングとともに、日本料理の真髄をご堪能ください。

世界を舞台に活躍した店主・井伊秀樹氏が手掛ける炭火割烹

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旬の恵みを炭火で昇華するおまかせコース

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完全個室とカウンターで過ごす、特別なひととき

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写真（13枚）

レストラン予約

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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店舗情報

名前

炭火割烹白坂

住所

東京都港区赤坂6-3-9

アクセス

東京メトロ千代田線(綾瀬・代々木上原)線　赤坂(東京都)駅　出口７から徒歩1分
東京メトロ銀座線/東京メトロ南北線　溜池山王駅　出口11から徒歩8分
東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ銀座線　赤坂見附駅　エレベータ口から徒歩9分

電話番号

03-5797-7066

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

18:00 ～ 23:00

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日土・祝は不定休となります

お支払い

会計方法：テーブル / レジ

カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：10％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

2日前00:00〜　100%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

■ 予約変更時

2日前00:00〜　100%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

厳格なドレスコードは設けておりませんが周りのお客様にご配慮頂き、タンクトップ、サンダルでのご来店はご遠慮下さい。過度な香水や柔軟剤の香りが強いものをつけてのご来店はご遠慮いただいております。

座席

16席（カウンター10席、個室6席1室）

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可: 年齢制限：あり; 子供メニュー：なし; 子供席制限：なし; 子供椅子：なし; 子供利用可能時間帯：全時間帯可

お子様の同伴につきまして、大人同様のコース料理を召し上がって頂ける事を基準としております（推奨10歳以上）。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

■コース料金に関しまして当日の食材の仕入れによって変動いたします。 ■海産物を多く使用したおまかせコースとなっております。 ■苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。その際ご対応が難しい、若しくは広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。またベジタリアン・ビーガン・グルテンフリーのお客様に関しても、ご予約を承る事が出来ません。 ■お電話にてご予約・お問い合わせをご希望のお客様は、11:00-17:00のお時間でスムーズなご対応が可能です（営業時間中はお電話が繋がりにくくなっております）。