イノベーティブ
TTOAHISU
大濠公園駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
日本の美意識が宿る唯一無二のフレンチ
独自の感性で国内外の美食家を惹きつける「TTOAHISU」。 格式高い空間で味わえるのは、フランス料理の伝統的な技法をベースに、日本の豊かな食材や調味料、 発酵文化を巧みに融合させた独創的なコースです。 一皿ごとにストーリーが紡がれる料理は、味覚だけでなく視覚や嗅覚をも刺激するアートのような美しさ。 厳選されたワインやこだわりのペアリングとともに、 ここでしか出逢えない驚きと感動に満ちたモダンフレンチをご堪能ください。 特別な記念日やご会食を、一生モノの記憶へと変える至高のひとときをお届けいたします。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
TTOAHISU
住所
福岡県福岡市中央区大手門3-12-12 BLDG64 1F
アクセス
- 福岡市地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩3分
電話番号
092-733-4600
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 15:00 夜 18:00 ～ 23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※火曜日は定休日なので水曜日のキャンセルは月曜日までにお願い致します。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
とくにはございませんが、タンクトップ、サンダル履きなどの軽装でのご来店はお断りしております。 また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう過度な香水はご遠慮ください。
座席
10席
喫煙可否
全面禁煙 お食事中の喫煙をお控えいただいているため、店外にも喫煙スペースはございません。
お子様の同伴
同伴不可 お電話にてご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣コインパーキングをご利用くださいませ。
店舗注意事項
※写真撮影は可能でございますが、デジタルカメラ、一眼レフ、フラッシュ、シャッター音のご使用はお控えいただきますようお願いいたします。 また、メインの御料理の撮影はご遠慮いただいております。 【スマートフォンの利用について】 同店では全てのお客様にお店の雰囲気を楽しんでいただく為、過度なスマートフォンの使用、及び、閲覧しながらのお食事をお控えいただいています。 スマートフォンを利用してのお写真の撮影は問題ございませんが、お食事の際中は、携帯を鞄等におしまいいただけますようお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 15:00 夜 18:00 ～ 23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
フレンチの技法と日本の調文化が織り成す、シェフ渾身の独創的なコース
シェフが表現するのは、既成概念にとらわれないイノベーティブなフレンチです。 極上の国産食材を中心に、日本の伝統的な発酵技術や調味料を隠し味として取り入れ、 素材の輪郭を鮮やかに際立たせます。 緻密に計算された温度、食感、そして香りの重なり合いは、 一口ごとに新しい発見と深い感動をもたらします。 選び抜かれた美酒とのマリアージュとともに、日本の美意識と最先端の感性が響き合う、 洗練されたガストロノミーを心ゆくまでお愉しみください。
大切にしたい世界観
店内は、シェフが「本当に好き」と思える世界観を大切にした、こだわりの空間です。お越しいただいたお客様にも、その心地よい空気感を自然と感じていただけるようなお店づくりを心がけています。 また、店内の壁一面には、自閉症画家のアーティスト・本田さんに描いていただいた「福岡城のおほり」の壁画が広がっており、当店の特別な世界観を彩っています。
大切な記念日や特別なゲストを歓待する、記憶に残る最高のごちそう
誕生日や結婚記念日といった人生の節目を祝うお席から、 特別なゲストをお招きするビジネスの重要なご会食まで、 あらゆる特別なシーンにふさわしい格調高いおもてなしをご提供いたします。 一皿ごとに驚きがある革新的なお料理と、お客様がリラックスしてお過ごしいただけるように お集まりの席をよりいっそう華やかに演出いたします。 大切な方に「特別な体験」という贅沢を贈りたい日に。 確かな満足感と心地よい余韻をお約束する、特別な一日をお過ごしいただけます。