焼き鳥
鳥せいHANARE
大宮駅 東口から徒歩約4分
大宮の隠れ家で味わう、焼き鳥とワインが織りなすハーモニー
「鳥せい HANARE」は、名店「鳥よし」で修行を積んだ職人が手がける焼き鳥とワインの専門店です。埼玉県大宮駅東口からすぐの好立地にありながら、隠れ家的な雰囲気が漂う空間が魅力です。シンプルながらも極めて複雑な味わいを追求した焼き鳥は、職人技の光る逸品。タレや塩はもちろん、焼き加減へのこだわりが一串一串に表現されています。また、オーガニックワインや自然派ワインを中心としたラインナップは、焼き鳥とのペアリングに最適。埼玉県産クラフトビールや自家製ジンジャーエールといった多彩なドリンクも取り揃えています。落ち着いた洋風の店内で、ワインと焼き鳥の贅沢な時間を楽しみながら、大切な人と特別なひとときをお過ごしください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鳥せいHANARE
住所
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-23 川越屋BLD1F
アクセス
- JR各線 大宮駅 東口から徒歩約4分
電話番号
048-780-2242
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30～14:30 17:00～23:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル /レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
28席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様はテーブル席のみのご案内となります。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 大宮駅 東口から徒歩約4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30～14:30 17:00～23:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
非日常を味わう大人の隠れ家
「鳥せい HANARE」は、焼き鳥専門店らしからぬ洗練された洋風の内装が特徴です。落ち着いた照明が柔らかく空間を包み込み、シックなインテリアが非日常的な雰囲気を演出。友人や家族と寛げる広々としたテーブル席や、職人の技を間近で楽しめる臨場感あふれるカウンター席が用意されています。特にカウンター席では、焼き鳥が焼き上がる様子を眺めながら、職人との会話を楽しむこともできます。日常を忘れさせてくれる特別な時間を提供し、焼き鳥とワインを味わう大人のための隠れ家的空間です。
一本の串に込めた職人技、焼き鳥の新境地
「鳥せい HANARE」の焼き鳥は、名店「鳥よし」直伝の技術を駆使して作られる、まるで芸術品のような逸品です。厳選された銘柄鶏を使用し、素材の旨味を最大限に引き出すため、焼き方からタレの付け方に至るまで細部にこだわっています。タレは何度も重ね焼きを行い、深みのある香ばしさを実現。ホロホロ鳥や地鶏を使い分けた串焼きは、豊かな風味と柔らかな食感が特徴です。さらに、オーガニックワインや自然派ワインとのペアリングで、焼き鳥の新たな楽しみ方を提案。伝統と革新が織りなす焼き鳥を、ぜひご堪能ください。