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蕎麦×シャンパーニュ×マグロを三本柱にした「新しい蕎麦」
麻布十番駅より徒歩5分。【蕎庵 三たて（そあん みたて）】。挽きたて・打ちたて・茹でたて、「三たて（さんたて）」と呼ばれる蕎麦の三原則に、日本料理の名店【京味】で修業した生粋の蕎麦好きである店主の三浦幸喜氏がみずからの頭文字を重ねたお店です。経営はマグロ卸「やま幸」とあって、魅力は蕎麦とマグロの組み合わせ、そしてシャンパーニュとのマリアージュ。細くコシのある、在来種を使った豊かな香りの十割蕎麦や、マグロと合わせたガレット、刺身風に仕立てた「蕎麦刺し」など、クリエイティブなメニューが揃います。
写真（12枚）
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座席
店舗情報
名前
蕎庵 三たて
住所
東京都港区麻布十番2-8-12 リレント麻布十番 2F
アクセス
- 東京メトロ南北線 麻布十番駅 4番出口から徒歩5分
- 都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口から徒歩8
電話番号
03-6722-6702
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【火～金】 18:00～23:30 【土】 14:00～21:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月・日・他不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
13席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ南北線 麻布十番駅 4番出口から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【火～金】 18:00～23:30 【土】 14:00～21:00 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
こだわりの蕎麦
こだわりの蕎麦は、すべて蕎麦粉のみの十割蕎麦。先に提供される「季節のそば」は福井県の在来種8割、富山県の蕎麦粉2割を使う太打ち。鬼ぐるみを用いるため、蕎麦の風味が強く、味わい深い季節毎の食材を使った変わり蕎麦によく合います。「〆の蕎麦」は、お客様が蕎麦前を楽しむタイミングで打ち始め、打ち立てを用意。提供する逸品ごとに蕎麦粉を変え、富山県「とよむすめ」を8割と福井在来種を2割使用、“冷”か“温”を選ぶことが可能。自慢のだしは、マグロ節と羅臼昆布を贅沢に使い、旨みを出すのが三浦流。
三たての看板メニュー
看板メニュー「蕎麦粉のガレット」は、トッピングされるやま幸のマグロかき身の甘み、キャビアの塩味、わさびの辛味が、蕎麦の香りと相まって極上の味に。「そば刺し」も『蕎庵 三たて』ならではの逸品。両メニューとも、シャンパーニュとの絶妙なペアリングをお楽しみください。