忘年会で4人でお邪魔しました。ダチョウを食すのは初めてでしたが、とても美味しく戴くことができました。赤身でヘルシーで、しかも結構な量を頂戴したのに驚くことに胃もたれ的なことが一切ないというとても良い食体験ができました。今回はお鍋メインでいただきましたが、ダチョウだけでなく、普段目にすることがない珍しいキノコや葉物類、シメの麺(?)はまさかの春雨と、どこまでもヘルシーさに徹するお店のこだわりを感じることができました。2階のテーブル席でしたが他の来客もなくとても静かな環境で、接客もとても気を遣って頂いて居心地も大変良かったです。他の方にも紹介したいと思える良店でした。またお邪魔したいです。ありがとうございました。