様々な穴子料理を堪能させていただきました。 ご主人の話も大変興味深く、店の雰囲気も、料理も最高でした。至福のひとときでした。また京都に行く機会がありましたら寄らせていただきます。

3回目ですがいつも堪能しています。惜しむらくは全面禁煙でないことですかね。繊細な味を楽しめるお店だけにそれだけが残念デス。

穴子料理を堪能できるお店。お店の雰囲気もいいです。 料理毎に、調理方法毎に使用する塩を使い分け、穴子の持つ美味しさを引き出しているとのこと、本当に美味しかったです。 季節の京都の素材を活かした穴子料理もあり、今回は賀茂茄子料理を堪能しました。 定期的に通いたいお店になりました。

珍しいアナゴの刺身は淡白な中にも甘みあり美味！鱧かと思うほどのサイズ感ある白焼の身はふわふわ、皮はバリバリ。口の中でとろけます。 アナゴの出汁でいただいたアナゴ鍋は、独特のコクがあり、しゃぶしゃぶも皮も肝もどれも美味しい。贅沢に穴子を使った穴子炊き込みご飯はこれまた美味。誘った友人何方にも大変好評でした。

コースであなご料理を満喫できます。 気さくなマスターと料理について話しながら楽しい時間を過ごすことができました。

穴子づくし、料理は美味しかったです。穴子の他にも色々できるようで、次回試してみようと思います。ただ、野菜が意外に少なく、ひたすら魚というのは、人によってはウケないかもしれません。