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京都の町家が並ぶ富小路通。「要.Kaname」の看板も見おとすほどひっそりと佇むように、京都・茶の湯の文化をいかした美しい建築、数寄屋造り。春・夏・秋・冬、月ごとの和洋の食材とわざの出会い。その料理を目の前で楽しんでいただくため、6席に絞ったカウンター割烹は伝統の空間も現代的なセンスを感じます。食材・器・品・工芸・建築。要庵西富家の感性による料理でお客様をお迎えします。
京都府京都市中京区富小路通六角下ル骨屋之町562
要庵西富家の宿泊予約はこちら075-211-2411
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
Dinner 17:30 ~(20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA、AMEX、DINERS、DC、MASTER、JCB、JAL、銀レイ(中国)
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.京都市市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩約10分
A.Dinner 17:30 ~(20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

要.Kanameは、6席のカウンターのお店です。お客様に安全にごゆっくりお食事を楽しんでいただくために、一日に6席(2名~6名)とさせていただいております。至高のおもてなしとお料理を、心地よさに溢れた空間でお楽しみください。

京都・数寄屋造りの空間「要.Kaname」。つくられる料理は懐石を軸として、和と洋の旬の食材を鉄板焼や炭火を用いて融合した自由な発想でつくる京料理。その料理は要案西富家から引き継がれた、おもてなしの心と美意識で満ち溢れています。ソムリエがセレクトした自慢のワイン・日本酒。コース仕立てのおまかせ料理には、素・シンプルに、時にはサプライズがあり、楽しさ・ユーモアもあり、ひと品ひと品をご堪能ください。

京料理では蒸す・揚げる・焼く・煮る・〆る・寄せるなど「わざ」をつかって料理をつくります。お客様に、ただただ美味しく召し上がっていただくために、料理のわざを広げ、和と洋の枠をこえて、クリエイティブなアイデアをもってつくります。そのアイデアは「要.Kaname」がセレクトした器にもあらわれ、料理とともに器も楽しんでください。