中国料理
四谷三丁目駅 229m
規定評価数に達していません
遊猿(ゆうえん)は、食通の方々が集まる東京・四谷の荒木町に店を構える中華料理店。青山や神楽坂の名店で経験を積んだオーナーシェフ大内誠也が旬な食材を使用した絶品の中華料理をご提供します。是非、ウッディーな内装に観葉植物が映える山小屋風の店内でくつろぎの時間をお過ごしください。
遊猿
ユウエン
03-6274-8987
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【平日】 ランチ:11:30~14:00 LO13:30 【月~土】 ディナー:18:00~23:00 LO22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜・祝日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:ディナーのみ5%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
24席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
夜のみ予約可
・入口のアルコール設置 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・店内換気の徹底 ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒
A.東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 229m
A.【平日】 ランチ:11:30~14:00 LO13:30 【月~土】 ディナー:18:00~23:00 LO22:00 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

遊猿店内のデザインコンセプトは山小屋風。内壁や座席、ランプシェードに至るまで杉の木をふんだんに使ったウッディーな内観に観葉植物を随所に配置し温かみのある空間をつくり、お客様がカジュアルに食事を愉しんでいただけるよう心掛けております。

シェフ自ら毎朝市場に通い、旬の美味しい食材を厳選しています。例えば、豆乳でのばしてからムース状に仕上げたゆばの上に紹興酒に漬けこんだウニを乗せた「うにゆば」などの前菜、新鮮な魚介を使い丁寧に味付けをした甘鯛のうろこ揚げなどのアラカルトをご賞味いただき、食材へのこだわりを感じてください。

遊猿オーナーシェフの大内は数々の中華料理店での経験をベースに、常に新しい中華料理をお客様に提供するべく追求し、そのときそのときに旬で美味しい食材を使ったメニューを開発し続けます。是非、ご来店いただき、進化した中華料理を知ってください。