近江牛自社牧場直営のレストランだからこそ、ご提供できる多彩な部位をご用意しております。 部位ごとの味わい・食感などをお楽しみいただく為、当店の焼肉はたれなどに絡めず、カット仕立てをお出ししております。 こだわりの塩やわさび、また大吉商店自慢のタレにてお召し上がりくださいませ。またお肉と一緒にお召し上がりいただくお野菜は、焼いても美味しくみずみずしい地元の農家直送のお野菜を中心に滋賀県産を主に使用しております。 極上の近江牛と新鮮なお野菜を心ゆくまでお楽しみくださいませ。 一　近江牛肉そうめん 　近江牛細切り肉を和風の出汁と山葵でお召し上がりいただきます。 二　近江牛肉寿司 　近江牛ロースと赤身肉の薄切り肉をさっと炙り、寿司に仕上げました。 三　キムチ、ナムルの盛り合わせ 　滋賀県産のお野菜のキムチと特製ナムルの盛り合わせです。 四　タンの塩焼き 　近江牛のタンを塩焼きでお召し上がりください。 五　近江牛生ハムサラダ 　自家製近江牛の生ハムを添えたサラダです。 六　近江牛焼肉　塩焼き（ロース・モモ） 　近江牛焼肉をわさび・塩でお召し上がりいただけます。 七　近江牛やきすきじゅんじゅん（焼肉会席　高島・近江限定） 　近江牛薄切り肉を特製たれとトリュフ卵でお召し上がりいただけます。 八　近江牛焼肉タレ焼き（カルビ・モモ） 　近江牛焼肉のたれ漬けです。甘めのたれがよく合います。 九　〆のご飯をお楽しみください。 「選べるご飯」は下記の中からお選びいただけます。 　・石焼きビビンバ 　・牛しぐれだし茶漬け 　・近江牛カレー 　・極みTKG（近江牛コンビーフたまごかけご飯） 十　特製デザートをお楽しみください。 「選べるデザート」は下記の中からお選びいただけます。 　・シルクアイス（バニラ・抹茶・チョコ） 　・アフォガード 　・コールドストーンアイス（ミックスベリー・チョコ・マンゴー） 　　＊こちらは2名様でのご提供となります。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。