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懐石料理
開花亭 sou-an
福井駅 徒歩10分
日常の傍で溶けこむ美食の庵
老舗料亭・浜町開花亭が2008年春にオープンいたしました、和食レストラン「sou-an」。コンセプトは多くの方々に気楽に懐石料理を召し上がって頂くこと。カップルに、ご接待に、パーティに、其々のシチュエーションに対応できる空間をご提供いたします。また、慶弔や特別なお祝い事へのお献立もご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
開花亭 sou-an
かいかてい そうあん
住所
福井県福井市中央3-9-21
アクセス
- JR線 福井駅 徒歩10分
電話番号
0776-50-1070
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝祭日
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / SAISON
サービス料・チャージ
サービス料：10％（ディナータイムご利用時）
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
64席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋外10台 無料
衛生対策
弊社では、コロナウィルス感染防止対応といたしまして、下記の措置を執り行っております。 1：防火対策用の換気システムを常時作動させ、館内空気の滞留を防いでおります。 2：お客様の触れる箇所の殺菌消毒を徹底しております。 3：人体に影響のない「次亜塩素酸ナトリュウム（食品添加物として使用可）の噴霧装置を導入し、館内全域を殺菌しております。 4：オープン席では、お客様単位のお席の間隔を2メートル以上取らせていただいております。 従前の措置を徹底して参りますので、お客様の引き続きのご理解を何卒お願い申し上げます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 福井駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（22:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
空間づくりをプロデュース
設計に、世界的建築家「隈 研吾」氏を迎え、かつての城下町に新しい花を咲かせました。建物の2側面は美しいガラスでできており、更にそれらを囲む和服紋様をモチーフにした木格子の隙間からは季節の木漏れ日を感じることができます。素材を生かしたシンプルな料理が際立つように、インテリアもシンプルに、かつリラックスできるゆったりしたテーブルと椅子をご用意しました。
地元を愛するこころ
料亭で修業を積んだ板前たちが織り成す懐石料理。大自然に囲まれた土地から生まれる海の幸、山の幸を素材の良さをそのままに、一皿一皿丁寧に仕上げております。できる限り、地元で採れた旬の食材を使用。地元の名水で作られた地酒も「黒龍」を始めとし、多種取り揃えておりますので、是非お楽しみ下さい。地元を大切にする…。創業以来、変わらぬ信念を貫いております。
多くの方々に味わって頂きたい
料亭でお出しする食材をふんだんに使用しておりますが、料金はランチ2,800円～、ディナー6,800円～とリーズナブルに設定しております。ランチは、華やかな旬の小鉢9品を始めとした女性に大変人気のコース。ディナーは、基本の懐石コースとなっており、メインには新鮮な魚介を使ったお料理がテーブルを彩ります。若い方や、懐石料理を召し上がったことのない方にも、本格和食を味わって頂きたいという思いで、この料金設定にさせて頂きました。