箱根・小田原のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

ワインセラーも完備。2フロア分を贅沢に使った天井高と、芦ノ湖に面した大きな窓が特徴的な開放感あふれるメインダイニングです。

素材そのものの味を引き出す最高の調理法で仕上げるフレンチ。 ここでしか味わえない、記憶に残る料理をどうぞお楽しみください。

昭和5年に建てられたメインダイニング「ザ・フジヤ」は高山植物636種類・野鳥507羽・蝶々238匹が描かれた見ごたえある格天井です。

旬の食材をシェフが目の前で調理するそばからつまんで食べる美味しさ。 そんな気軽な感じで楽しんでもらえる店を目指しています。

旨み、鮮度、完熟度にすぐれた食材が揃い、それらとの深い対話から生まれる季節のフレンチが自慢です。厳選ワインと合わせてお愉しみください。

空間や食材、器、家具…様々な作り手さんの想いをお客さまへ紡ぐような店でありたいとの願いを込めて。

薪オーブンを使用したステーキなど、シェフ渾身のグリル料理、サラダなどエネルギーがみなぎるお料理をスタイリッシュな空間でご賞味ください。

中央にダイナミックなオープンキッチンを配した、躍動感溢れるメインダイニングです。

小田原駅から徒歩7分の地で味わう、地産地消の創作フレンチを心ゆくまで

くつろぎの空間と落ち着いた雰囲気の中、食材を活かしたコース料理をお楽しみください。厳選したワインも豊富に取りそろえております。