姫路の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

熟成魚や野菜を炭火で焼き上げる和食店。多彩な技法を駆使した「おまかせコース」と厳選酒を心安らぐ空間で楽しめます。

鮮魚や和牛、こだわりの野菜など四季折々の旬の食材を丁寧な仕事でご提供します。

生け簀で管理する活魚や旬の鮮魚、季節の有機野菜を用いた上質な和食を皆様にお届けしております。

淡流

姫路駅 579m

／

日本料理

地産地消にこだわり厳選食材を使用した日本料理

姫路駅徒歩8分、熟成鮨と懐石の洗練コース。旬の月替わりメニューを美酒と共に堪能いただけます。

瀬戸内海の魚を中心に使用した100種類以上の一品料理、食材本来の味を引き出したこだわり抜かれた懐石料理をどうぞご堪能ください。

姫路の旬の食材を活かした料理を、純和風の上質で落ち着いた空間でお楽しみいただけます。

【姫路駅7分】美しい城を眺めながら、姫路ならではの日本料理と日本酒に舌鼓いただけます。

ワンランク上の空間で、その時期の旬なお肉やお魚を堪能

絶品穴子料理をはじめ、こだわりの一品＆一貫をプライベートな個室空間でご堪能ください。

伝統の技法を守り、最高の食材を厳選し、最高の技術で「伝統的な姫路料理」をご提供しています。播州の料理を是非一度お楽しみ下さい。

料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルのレストランです。「Q」で感じる和食の楽しさや奥深さをお楽しみ下さい。

旬や素材の持ち味を活かした、四季折々のお料理が自慢。お客様の「その日の気分」に合わせて、お酒のアテや本格会席料理など多様にご用意致します。

地元の食材、旬の食材を使ったお料理と落ち着いた空間でおもてなし致します。皆様のご来店をお待ちしております。

四季折々の食材を使用した和料理と厳選美酒のマリアージュ

山陰を代表する老舗旅館・城崎西村屋の伝統の心を受け継ぎながらも、時代の息吹を感じさせる和の御料理をぜひ姫路城のおひざもとでご堪能ください。

大人の和空間で地産地消の野菜や瀬戸内で獲れた鮮魚を使用したお料理をお愉しみいただけます。

地元・姫路産の食材を中心にした和食が楽しめます。落ち着いた店内で手間暇かけた一品料理や四季折々の食材を使ったコースが魅力です。

職人の繊細な技術と心のこもったおもてなしをお愉しみください。