千葉・船橋・市川の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。 こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

前業態、鮪専門店の経験も活かしつつ新たに魚、肉、野菜と日々旬の食材を厳選し 長年鍛え上げた技と感性で空腹を満たすだけでなく心を満たす料理

天ぷら天白

葭川公園駅 468m

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天ぷら

てんぷら天白では、都内銀座の名店、その他名古屋、千葉などで約20年に渡り修行を重ねてきたオーナーが調理場に立ちます。

旬の海の幸を、その季節に味わうという喜び。それは、口の中に広がる、今だけの旨味。

出汁の魅力を堪能する和空間 会席料理を心ゆくまで楽しむ贅沢なひと時

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を活かしたお料理をご堪能いただけます。

接待や記念日、ご宴会などの場面にも最適です。お料理には手間暇をかけて作る創作料理のコースや厳選素材を使ったおでんや鰻料理などもぜひ。

旬を極めた一貫、心に響く鮨 安才

銀座の美と技が本八幡で出会う静寂の隠れ家

木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、店主自ら市場に行き目利きした食材を、名店で腕を磨いた調理方法で「高山」の料理の数々をご堪能ください

とれたて鮮魚＆野菜、厳選地鶏の旨味を金串に刺した食材を、職人が熟練の技で焼き上げる名物「原始焼き」や自慢の創作和食をお楽しみ頂けます。

百年以上の歴史をもつ、伝統と信頼の老舗とらふぐ専門店。大切な接待や晴れの日、法事・慶事など、老舗ならではのおもてなしでお迎えいたします。

洗練された空間で味わう本格寿司割烹

裏通りにそっと佇む当店では、京都・金沢の料理をベースとし、厳選された旬の食材を一つ一つ丁寧に調理、ご提供させて頂いております。

船橋市民文化ホール裏にひっそり佇む小さな手打蕎麦店。店主が一心に奏でる料理と手打蕎麦を心ゆくまでお楽しみ下さい。

都会とは思えない閑静で風雅さを持つ日本庭園を望みながら、日本料理本来の美しさと醍醐味を心行くまでご堪能頂けます。

限定6席のカウンターは完全予約制。ご来店いただくお客様すべてに驚きと感動のおもてなしを。「ときずし山田」で特別なお時間をお過ごしください。

江戸前寿司と共に季節の味を楽しむ、落ち着いた大人の時間を堪能できる場所