フレンチ 懐石料理 薬膳
巡燈
規定評価数に達していません
築70年の古民家で味わう、身体と心を調える薬膳フレンチ
築70年の古民家を舞台に、国内外の星付きレストランで研鑽を重ねた料理人が手掛ける「薬膳フレンチ」。フレンチの繊細な技法と日本料理の趣を融合し、生薬や旬の食材を取り入れた小料理仕立てのコースをご提供します。料理一皿ごとに寄り添うのは、オリジナル配合の薬膳茶。味わいを重ねながら、身体の巡りを意識した食体験をお愉しみいただけます。1階と2階に一卓ずつのみを設けた、プライベート感あふれる空間。日常を離れ、ゆっくりと自分自身に向き合うひとときを。
写真（10枚）
コース
座席
店舗情報
名前
巡燈
住所
東京都港区芝5丁目11－6
アクセス
- 都営三田線 三田駅 A10またはA8より徒歩3分
- JR山手線、京浜東北線 田町駅 三田口（西口）より徒歩5分
- 都営大江戸線 赤羽橋駅 赤羽橋口より徒歩8分
電話番号
080-6589-8923
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金・土 11:00-15:00 最終入店13:00 17:00-22:00 最終入店20:00 日 11:00-15:00 最終入店13:00 16:00-22:00 最終入店20:00 完全予約制
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席（完全個室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■「ひなべねこ」と同じ店舗で営業しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営三田線 三田駅 A10またはA8より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金・土 11:00-15:00 最終入店13:00 17:00-22:00 最終入店20:00 日 11:00-15:00 最終入店13:00 16:00-22:00 最終入店20:00 完全予約制※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
星付きレストランで培った技を、薬膳という新たな美食へ
国内外の星付きレストランで経験を積み、薬膳料理への研究と実践を重ねてきたシェフが、フレンチの技法を軸に日本料理の感性を織り交ぜて仕立てる「薬膳フレンチ」。生薬や旬の食材を巧みに取り入れ、健康や美容への意識だけに留まらない、上質な味わいとして昇華しています。薬膳の奥深さをもっと身近に、そして美味しく。素材の持ち味と繊細な技術を一皿に込めた、新しい美食のかたちをご堪能ください。
一皿ごとに寄り添う、オリジナル薬膳茶のティーペアリング
料理とともに味わいたいのが、オリジナル配合の薬膳茶によるティーペアリング。使用する生薬や素材の個性を活かしながら、一皿ごとの味わいに寄り添うお茶を組み合わせています。料理を味わい、薬膳茶を愉しみ、また次の一皿へ。食事そのものを五感で味わいながら、心身をゆっくりと解きほぐしていくような時間を演出します。美味しさと心地よさを一度に愉しむ、ここならではのペアリング体験です。
一日二組限定、築70年の古民家で過ごす静謐な時間
築70年の古民家を活かした店内は、1階と2階にそれぞれ一卓のみ。周囲を気にせず料理と向き合える、完全予約制ならではのプライベート感が魅力です。古き良き日本家屋の趣に包まれながら、ゆっくりと会話を楽しむひとときは、結婚記念日や誕生日お祝い、デート、ご夫婦でのお食事にはもちろん、接待・会食などの大切な方との食事にも。日常の喧騒から離れ、自分自身をいたわる時間としてもお愉しみいただけます。食を通じて身体の巡りを意識し、心まで穏やかに整えていく、特別な一席をご用意しています。