うなぎ・コース
鰻まいもん 焼き一生
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蒸さずに焼き切る「地焼き」の極み。一生の記憶に残る一膳を。
群馬・伊勢崎に誕生した「鰻まいもん 焼き一生」。店名に掲げた職人の格言通り、極限まで技を磨いた渾身の鰻料理をお届けします。関東では珍しい「地焼き」で仕立てる鰻は、炭直前までじっくり焼き切ることで旨みを贅沢に凝縮。香ばしくパリッとした皮目と、驚くほどふっくらとした身の食感のコントラストをお愉しみいただけます。店内に一歩足を踏み入れれば、庭園を望む落ち着いた非日常空間。ご自身へのご褒美や大切な方とのご会食に、職人のこだわりと情熱が宿る最高の一膳をご堪能ください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鰻まいもん 焼き一生
住所
群馬県伊勢崎市連取町3280-1
アクセス
- 両毛線／東武伊勢崎線 伊勢崎駅 南口より自動車で約9分（徒歩の場合、約30分）
電話番号
0270-27-5900
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 21:00（20:15）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
82席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 約80台（隣の寿司店と共有です）
店舗注意事項
※お席のみご予約の場合、来店当日のキャンセルはお一人様1,000円のキャンセル料を頂戴いたします。 ※当日ご来店いただいてからのご注文も可能ですが、店舗状況やご注文内容により鰻の焼き上がりまで30分以上お時間をいただく場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.両毛線／東武伊勢崎線 伊勢崎駅 南口より自動車で約9分（徒歩の場合、約30分）
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 21:00（20:15）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
蒸さずに香ばしく焼き切る「地焼き」。皮はパリッと、身は驚くほどふっくら。
当店の真骨頂は、関東では稀有な「地焼き」という調理法にあります。一切蒸す過程を挟まず、炭火のぎりぎりまで丁寧に焼き切ることで、鰻本来の脂の甘みと濃厚な旨みを最大限に引き出します。職人の繊細な火入れ技術によって仕上げられた鰻は、外の皮目が香ばしくパリッと、中はふっくらやわらかな極上の食感。口いっぱいに広がる香ばしい風味とジューシーな味わいは、一度食べたら忘れられない記憶に残る美味しさです。職人技が光る一品をぜひご賞味ください。
伝統の鰻重から独自の塩焼きまで。利用シーンに応じた多彩なお品書き。
王道の「鰻重」をはじめ、ふんわりと薫り高い「せいろ蒸し」、出汁の旨みとともに愉しむ「ひつまぶし」まで、多彩な鰻料理をご用意しております。お食事メニューは松・竹・梅のサイズを取り揃えており、お腹のすき具合や特別な日のシーンに合わせてお選びいただけます。さらに、素材の良さが際立つ当店オリジナルの「塩焼き」など、お酒のお供にも最適な一品料理も豊富にラインナップ。熟練の技術とこだわりが詰まった贅沢な味わいを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
庭園を望む上質な和空間。ハレの日や大切な方とのひと時に添える非日常感。
「非日常感」をテーマにした店内は、木の温もりと高級感が調和した落ち着きある大人のための空間です。ゆったりと配置されたテーブル席の間には静けさを演出する小さなお庭を捉え、風情あふれる和の趣を感じていただけます。プライベート感を大切にしたいお食事や、ご家族のお祝い、大切なご接待にも最適な空間設計。日常の喧騒を離れ、洗練された雰囲気の中で極上の鰻料理と向き合う贅沢なひとときをお過ごしください。心を込めたおもてなしでお迎えいたします。