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割烹、魚料理
焼き魚割烹 和炭焼き かど
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焼き魚×日本酒 が主役、心から寛げるあたたかな割烹。
住宅街の中にひっそりと佇む【焼き魚割烹 和炭焼き かど】。 今日はゆっくり和食を味わい、日本酒を楽しみたい、そんな夜に訪れたい一軒です。 毎朝市場で仕入れる旬魚を備長炭で丁寧に火入れし、旨味を引き出した焼き魚を中心に、季節の和の肴をご提供。食材本来が持つ滋味深い味わいは、日本酒の旨味や風味と重なり、盃が自然と進みます。 落ち着いた大人の和空間で、旬の味わいと日本酒のマリアージュをゆっくり味わえる小さな割烹です。 接待・会食のビジネス利用や、ちょっとしたご褒美ディナーや記念日にも安心して過ごせる、大人のための一軒です。6名以上で貸切でのご案内も可能なので、ご家族でのお集まりにも気軽にご利用くださいませ。
写真（20枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
焼き魚割烹 和炭焼き かど
住所
神奈川県川崎市麻生区百合丘3-3-5
アクセス
- 小田急小田原線 百合丘駅 南口から徒歩10分
- 百合ヶ丘駅からバス乗車、「弘法の松」で下車し、徒歩3分
電話番号
044-712-3993
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月 12:00 ～ 13:00（13:00）、17:00 ～ 22:00（21:00） 木・金・土・日 17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火・水
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：アラカルトの場合 お通し代として450円/人
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席（テーブル）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ディナーは中学生以上からご入店いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
ディナーでは、日本酒とゆっくり楽しんでいただくコンセプトになります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.小田急小田原線 百合丘駅 南口から徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月 12:00 ～ 13:00（13:00）、17:00 ～ 22:00（21:00） 木・金・土・日 17:00 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
備長炭で丁寧に火入れし、旬魚の旨みを引き出す
毎朝市場で仕入れる旬魚を、備長炭で丁寧に焼き上げる焼き魚が当店の主役。一般的な網焼きとは異なる「縦焼き」により、遠赤外線で外は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げます。例えば春は桜鯛や鰆、鮎、夏は穴子や太刀魚、秋は秋刀魚や鮭、冬は鰤や金目鯛、鯖など、四季折々の旬魚を最も美味しい状態でご提供。味付けはこだわりの塩のみで、素材本来の旨味を引き立てます。季節の小鉢や和の肴とともに、日本酒をゆるりと傾ける上質なひとときをお楽しみください。
焼き魚×日本酒 の奥深いマリアージュを堪能
当店の日本酒はすべて、酒屋の確かな目利きで選び抜いた銘柄のみを取り揃え。定番銘柄から希少な1本まで、季節ごとに入れ替えながら幅広い味わいをご用意しております。 備長炭で香ばしく焼き上げた魚は、凝縮した脂の旨味と香ばしさが魅力。その余韻に日本酒を重ねることで、米由来のやわらかな甘みと酸が脂を心地よく整え、旨味同士が重なり合う奥深い味わいに。 焼き魚の風味と日本酒の香りが響き合う、贅沢なマリアージュをお楽しみください。
6名～で貸切確約、法事・慶事や晴れの日の席など家族会にも最適
新百合ヶ丘の住宅街にひっそりと佇む、あたたかで小さな割烹。店主が一人で切り盛りする落ち着いた空間で、肩肘張らずに寛げる雰囲気。お席時間も設けておりませんので、ごゆるりと和食と日本酒の余韻をお楽しみください。 おひとり様やご友人とでも気軽にご利用でき、和食と日本酒をゆったり味わえる隠れ家の一軒。ご夫婦でのご褒美ディナーや、お誕生日祝いや結婚記念日にも安心してご利用いただけます。 6名以上から貸し切りでご案内いたしますので、ご家族集まっての長寿祝いや還暦祝いなどの晴れの日利用、法事・慶事、接待・会食、結納・両家顔合わせなどの大切な食事シーンにも安心してご利用いただけます。