数年ぶりにお伺いしたにも関わらず、シェフ、ソムリエの方が前回お話した内容をもとにお話しくださり、ホスピタリティに感銘いたしました。 お料理はメインを好みで選べるスタイルでしたが、ふぐ、のどぐろ、アワビなど、どれもメインの食材を存分に活かしつつ、見た目にも楽しませていただける内容でした！ 事前にソムリエの方とワインのセレクトなども相談させていただき、ありがとうございました。 今回、同行者のお祝いで利用させていただきましたが、最後にご用意いただいたプレートもフルーツを華やかにあしらったもので素晴らしかったです！ぜひまたお伺いします。